炸的肉皮怎么弄好吃窍门(炸好的猪皮怎么做)

大家好，炸的肉皮怎么弄好吃窍门相信很多的网友都不是很明白，包括炸好的猪皮怎么做也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于炸的肉皮怎么弄好吃窍门和炸好的猪皮怎么做的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 炸过的猪皮怎么做好吃
2. 炸好的猪皮怎么做好吃
3. 炸好的猪皮怎么做
4. 油炸过的肉皮怎样烧

炸过的猪皮怎么做好吃

原料：炸猪皮、洋葱、青椒、植物油、精盐、陈醋、红油豆瓣酱、生姜。

做法步骤：

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第1步、炸猪皮用开水煮过后用清水浸泡数小时，直至猪皮膨胀有弹性。

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第2步、洋葱去皮切成条。

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第3步、青椒洗净，去籽后切成小段。

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第4步、把泡好的猪皮切成细条。

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第5步、起油锅，放入姜片爆香。

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第6步、放入一汤匙红油豆瓣酱，炒出红油。

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第7步、倒入切好的炸猪皮，翻炒均匀。

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第8步、把切好的青椒段倒入锅里炒匀。

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第9步、放入洋葱，快速翻炒。

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第10步、调入适量精盐。

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第11步、沿锅边烹入两汤匙陈醋，过火，翻炒均匀即可出锅。

炸好的猪皮怎么做好吃

准备炸猪皮，辣椒，姜，蒜

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辣椒、泡椒、姜蒜洗净切好

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炸猪皮用热水泡发后改刀，再入开水锅里焯烫一遍，过凉后控干水份

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起油锅，放入辣椒、泡椒、姜蒜爆香

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放入炸猪皮爆炒

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撒入盐炒匀

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倒入蚝油炒匀

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淋入料酒炒匀

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淋入生抽炒匀，即可出锅

炸好的猪皮怎么做

1、炸猪皮用热水泡发,多清洗几遍;

2、把泡发后的猪皮弄小块或切条;

3、青红椒、姜切片;葱切段;

4、锅里下油,把配菜,除葱,先下锅煸炒,装盘备用;

5、锅里再次加油,把控干水分的猪皮入锅里爆炒;

6、倒入酱油,加盐,加开水焖煮片刻;

7、最后倒入煸炒过的配菜和葱,加少许白糖和鸡精翻炒匀。

油炸过的肉皮怎样烧

用料

炸肉皮

白萝卜

香葱

生抽、辣椒油、辣椒面。

盐、油、香油。

食用碱

凉拌炸肉皮的做法

1.用水将炸肉皮泡发。

2.将泡好炸肉皮切成长方形，放入食用碱浸泡3分钟、用手抓一抓并用水冲洗净肉皮里的油。

3.锅置火上，放水烧开放入肉皮焯3分钟。捞起控干水，倒入容器里。

4.小葱洗净切葱花。萝卜洗净切片用盐淹10分钟左右用开水烫3分钟控干水跟肉皮放在一起，放葱花，辣椒面，油烧至6成热时淋在上面，再放生抽、辣椒油、香油，味精，拌匀装盘撒上葱花便可。

关于本次炸的肉皮怎么弄好吃窍门和炸好的猪皮怎么做的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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