幺妹儿川菜炒木耳的做法

【幺妹儿川菜炒木耳的做法】

1. 炒木耳的原材料:木耳、瘦肉丝、葱姜蒜末、辣椒、盐、糖、鸡精、生抽、料酒、淀粉、食用油。
2. 炒木耳的步骤:将木耳泡发后切成丝,瘦肉丝用盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉腌制备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入瘦肉丝煸炒至变色,加入辣椒和木耳丝翻炒均匀,加入适量的盐、糖、鸡精、生抽调味,再加入适量的料酒翻炒几下,最后用淀粉水勾芡即可。
3. 【幺妹儿川菜炒木耳的好处】炒木耳是一道川菜,口感鲜美,营养丰富,而且烹饪简单,非常适合家庭日常食用。同时,木耳也是一种天然的保健品,富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力,促进身体健康。
4. 【幺妹儿川菜炒木耳的做法示例】以下是一份简单的川菜炒木耳的做法示例:将木耳泡发后切成丝,瘦肉丝用盐、鸡精、生抽、料酒、淀粉腌制备用。热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入瘦肉丝煸炒至变色,加入辣椒和木耳丝翻炒均匀,加入适量的盐、糖、鸡精、生抽调味,再加入适量的料酒翻炒几下,最后用淀粉水勾芡即可。
5. 【幺妹儿川菜炒木耳的营养价值】炒木耳富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于增强身体免疫力,促进身体健康。同时,木耳也是一种天然的保健品,富含蛋白质、脂肪、多糖、氨基酸、矿物质等营养成分,能够提高人体的免疫力,增强记忆力,改善心血管功能,有助于预防肿瘤和心血管疾病的发生。

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