湘菜炒南瓜片做法大全图片

湘菜炒南瓜片的做法大全图片
配方:
- 南瓜片 200 克
- 青红椒各半个
- 蒜末 1 小勺
- 姜末 1 小勺
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
做法流程:

1. 南瓜片去皮、切薄片,青红椒去籽切成小块备用。
2. 锅中倒油,加入蒜末、姜末爆香。
3. 加入青红椒块煸炒均匀。
4. 加入南瓜片,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒,翻炒均匀。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约 5 分钟,待南瓜片变软烂即可。
适用人群:
适合所有人群,特别是喜欢南瓜这道菜品的人群。
注意事项:

1. 炒南瓜片时,一定要掌握好火候,不要炒糊了。
2. 加入适量的水,可以使南瓜片煮得软烂,口感更佳。
3. 青红椒可以根据个人口味适量调整用量。

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