给宝宝做肉丸怎么做好吃

【宝宝肉丸菜谱】
适合人群:适合3岁及以上的宝宝食用
禁忌:如果宝宝对肉类过敏或者消化不良,请不要食用本文中提及的肉类。
一、准备工作

1. 准备好所需的食材,包括猪肉、淀粉、鸡蛋等。
2. 将猪肉剁成肉馅,加入葱姜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料搅拌均匀。
3. 将肉馅揉成面团,搓成小圆球。
4. 用手掌压扁小圆球,放入碗中。
5. 在碗中加入淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的肉丸放入沸水中煮熟,捞出沥干水备用。
二、制作流程

1. 准备好所需的食材和调料。
2. 把面团揉成小圆球,搓成小圆球。
3. 把小圆球放入碗中,加入淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 把搅拌好的肉丸放入沸水中煮熟,捞出沥干水备用。
5. 锅中加入油,烧热后加入葱姜末煸炒出香味。
6. 加入煮熟的肉丸,煸炒均匀。
7. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调料,翻炒均匀。
8. 装盘,即可享用。
三、注意事项

1. 制作肉丸时,一定要掌握好面团和肉馅的比例。
2. 煮肉丸时,一定要沸水焯水,避免营养成分流失。
3. 煮肉丸时,捞出肉丸后,一定要沥干水,避免粘底。

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