麻辣烫豆腐怎么弄好吃视频，麻辣烫豆腐乳的做法

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本文目录

1. 麻辣烫豆腐乳的做法
2. 青海西宁的脆皮豆腐，吃麻辣烫火锅都用不知怎么做，请各大神指教
3. 麻辣烫豆腐怎么存放
4. 麻辣烫鱼头豆腐汤的做法

麻辣烫豆腐乳的做法

做法：

1.在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。

2.将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。

3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。

4.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。

5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。

6.最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。

7.将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。

青海西宁的脆皮豆腐，吃麻辣烫火锅都用不知怎么做，请各大神指教

撒面粉，把锅滚开，再放凉，油里浑浊的部分就沉下去了。

但是火锅红油还是要添点新炒好的味道才能保持住，不然慢慢的辣味麻味都淡了。

麻辣烫豆腐怎么存放

1、存放在冰箱冷藏，可以存放一天时间。切成小块冷冻起来，变成冻豆腐食用。

2、讲豆腐煮熟了，然后放入一个容器当中不要动它，将煮好的豆腐放到阴凉通风的地方可以多放一段时间。

3、油煎，把豆腐切成大小相等的豆腐块，沥干水分，煎到豆腐块两面金黄。把煎好的豆腐块盛出来沥干油，放到小碗中，再放到阴凉的地方。

4、准备一个干净的容器，倒入一些凉白开，然后放入豆腐，就让豆腐浸泡在凉白开中，这样不用放在冰箱，就可以保存很久了。

5、淡盐水，开火将淡盐水煮沸。把煮沸过的淡盐水放到阴凉的地方冷却，再将洗好的豆腐泡到盐水中就可以了。

麻辣烫鱼头豆腐汤的做法

准备的材料：鱼头半个，嫩豆腐一盒，调味料：盐、味精、色拉油适量，

将洗净的鱼头沥干水分，

起油锅，等油温有一点烟了，放入半个鱼头，

煎至两面金黄，放入划好块的豆腐，放适量的清水，还有火锅底料

等汤奶白色了放适量的盐，

适量的味精，煮2.3分钟就可以起锅了

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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