四川新鲜洋芋怎么弄好吃？四川糖醋酥脆土豆的做法

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于四川新鲜洋芋怎么弄好吃，四川糖醋酥脆土豆的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 四川糖醋酥脆土豆的做法
2. 饭店炸洋芋的做法
3. 四川正宗锅巴土豆的做法
4. 四川炸土豆的做法

四川糖醋酥脆土豆的做法

1、用料：土豆1个、白芝麻1茶匙、料酒1/2汤匙、生抽1汤匙、糖4茶匙、醋2汤匙、盐1茶匙。

2、将土豆去皮后切成滚刀块，再泡入清水中备用。

3、接着将料酒、生抽、糖、醋，按照1：2：3：4的比例倒入碗中。再加入小半碗清水，搅拌均匀制成糖醋汁备用。

4、将土豆倒入热好油的锅中，小火煎至表面金黄。

5、接着倒入糖醋汁煮沸，再倒入盐翻炒均匀。之后再转大火收汁。

6、最后撒上点白芝麻，糖醋土豆就可以开吃啦。

饭店炸洋芋的做法

食材：洋芋三个、酱油适量、大蒜适量、姜少许、青辣椒少许、大酱适量、香菜适量、葱少许、食盐少许、味精少许。

做法:

1，首先取出三个洋芋，洗净削皮，并把洋芋切成一条一条的。

2，把切好的洋芋泡在水中浸泡一会儿再把它捞起来。

3，在锅内放入食用油，把油烘热了以后倒入刚捞出来的洋芋，油炸。

4，把洋芋油炸到泛黄，并感觉炸出来的洋芋是脆脆的感觉，那样的话洋芋就炸好了。

5，捞出洋芋，开始拌佐料，分别加入少许姜，大蒜，酱油，大酱，青辣椒，香菜，食盐，味精搅拌均匀。

6，最后一步就是需要加入少许葱

四川正宗锅巴土豆的做法

水煮到快好时挠出来沥干水份，再油炸熟和盐鸡精味精花椒面……

四川炸土豆的做法

需要提前准备好的材料包括：土豆2个、食盐适量、香葱2颗、独蒜2个、菜籽油适量、辣椒面2勺、孜然粉1勺、花椒面2/3勺、生抽2勺、白芝麻

（熟）适量。

1、第一步将土豆洗净切块。

2、葱蒜切细，放一旁备用。

3、锅内放油加热，放入土豆炸。

4、土豆块8成熟后盛出备用。

5、锅内放油加热，放入蒜末和葱白小火炒。

6、放入土豆，辣椒面，花椒面，生抽，孜然粉和香葱，翻炒均匀。

7、翻炒均匀后盛出，撒上白芝麻，这样就做好了。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的四川新鲜洋芋怎么弄好吃和四川糖醋酥脆土豆的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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