芹菜炒粉条东北做法

芹菜炒粉条是东北地区的传统美食之一,口感软糯,味道鲜美。以下是一份芹菜炒粉条的东北做法:
材料:
- 粉条 200 克
- 芹菜 200 克
- 猪肉末 100 克
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 粉条用温水泡软,备用。
2. 芹菜洗净,切段备用。
3. 猪肉末用盐、生抽、料酒拌匀备用。
4. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入芹菜段翻炒,加入适量盐和鸡精调味。
6. 加入泡软的粉条翻炒均匀,加入适量生抽和料酒调味。
7. 炒至粉条熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
这是一份简单但美味的芹菜炒粉条的做法,希望你们喜欢。如果想尝试更多东北美食,可以搜索相关资料,或者到东北地区的美食餐厅品尝。

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