剩饭怎么弄好吃省事一点?做什么饭又好吃又省事

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自己做饭,在家如何快速吃上一口热饭
在家自己做饭时,为了缩短做饭的时间,可以在做饭时在淘好的米中加入开水,并用高压锅来做饭,这样就能保证在很短的时间里做好米饭。
做什么饭又好吃又省事
说到做饭省事,这个我经验丰富,本来我凡做家务都图省事,能少做一样事就不愿多做一样事。我喜欢看网上教做饭菜的文章,还认真地抄写下来,准备以后照人家师傅做菜的操作程序来做美味菜肴,抄了几本大薄子,一个菜也没去学着做过,为啥?麻烦。弄饭吃都怕麻烦,我老妈说算服贴你了,伸个大拇指给你哈。懒人有省事法,山芋也叫红薯是我家10月份开始每周必买五斤,听说常吃山芋抗癌,管它真的假的,吃它总没啥坏处?单独做山芋吃多费功夫又费煤气,干脆电饭锅里的米一淘,山芋斩块丢进去,饭好山芋也熟了,并且大米吸收些山芋的糖份,口感更好吃了。烧菜最简单的莫过于青椒炒蛋,青椒切成丝,鸡蛋打散,油锅里将鸡蛋炒一下盛起,再下青椒丝放点盐炒一下,再倒入炒好的鸡蛋入锅一同炒两下就好了,两分钟一个菜,就这么简单!
米饭怎么蒸才能松散不粘又好吃
一、洗大米
第一遍,我们只需要把米在水里轻轻地揉几下,然后,把水倒掉。
听说淘米水可以用来滋润皮肤,还能浇花养草。
其实米洗一次就能蒸了,做教程,怕被人说不讲究,咱再洗一次。
事不过三,洗米不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会流失,蒸出来的米饭香味也会减少,不好吃。
二、洗干净的米直接下锅蒸?错了,蒸米时放这三样东西,米的香味能翻倍往外溢。
我们可以把米在冷水里泡一泡,浸泡几分钟,让米粒在有限的时间内尽量多吸收水分。这样蒸出来的米饭会粒粒饱满,晶莹剔透。
浸泡好以后,把米倒入电饭煲里面。
蒸米,米和水的比例多少才完美,蒸出来软而不粘,香而不干?
不同的大米吸水量不同,比例在1.2到1.5之间,煮出来的米饭就差不到哪里去。
蒸米饭还都称一下,太麻烦。
有一个特别简单的方法来测量水的量,加入清水,摇晃一下锅,把米晃平在锅底。看一下,感觉水超出米有一扁指就可以。
三、
(1)再少淋点醋,可以保护米饭中的维生素,无酸味,相反米饭香味更浓。尤其夏季,米饭很容易变馊。
加醋可以使米饭易于存放和防馊。淋多少醋,四口人的饭滴上5、6滴就够了。
(2)加一点盐,给米饭入底味,不咸不香,别看加这一点点盐,米饭的口感和味道马上就不同了。
(3)给米饭增香,在锅里淋上一小勺食用油,蒸出来的米饭更香更软,粒粒透着亮,颗粒分明,还不粘锅。
用勺子搅匀,就可以盖盖煮饭了,现在的电饭煲功能很强大,选用快煮饭模式,一锅米饭10几分钟就蒸好。
自从有了电饭煲,蒸米饭是越来越省事了,米饭和馒头上桌的频率也相差不大了。
粽子米泡好了吃不完怎么弄
如果泡好的粽子米没用完,可以分别用保鲜袋装好,放入冰箱冷冻保存。也可以将其放入干燥、阴凉的地方,保存时要注意保持干燥,防止发霉变质。或者可以将粽子米用保鲜膜包好,放入密封袋中封闭,放入冰箱储存,这样可以保持粽子米的口感和营养。但是长时间保存的话会对品质有所影响,建议尽早食用
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的剩饭怎么弄好吃省事一点和做什么饭又好吃又省事问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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