糖饼不用勺子怎么弄好吃，扣糖饼的详细教程

本篇文章给大家谈谈糖饼不用勺子怎么弄好吃，以及扣糖饼的详细教程对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 扣糖饼的详细教程
2. 烫面薄糖饼详细做法
3. 最近很火的扣糖饼的详细做法
4. 糖饼的做法有哪些

扣糖饼的详细教程

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加热白糖和水

准备一个勺子然后把白糖和水倒进去，然后放在灶台上加热，接着不停的搅拌。

2/3

快速搅拌至膨胀

然后再加入一点小苏打快速搅拌至膨胀，然后再倒到油纸上，再盖上另外一张油纸。

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用模具压出形状

再用杯盖将它们压扁，然后用模具放在饼上轻轻按压，按压出形状糖饼就做好了。

烫面薄糖饼详细做法

步骤1：首先在面包机里倒入300克中筋面粉，然后分次加入180克热水，揉成光滑的烫面团，盖上保鲜膜醒发30分钟，热水的温度控制在80度左右口感更佳，水温太高，做出的糖饼没有嚼劲。

步骤2：揉面的时候，在平底锅里倒入40克中筋面粉，开小火不停地翻炒，炒至面粉微微发黄，并能闻到浓浓的面粉香味，关火盛入碗里备用。

步骤3：开始调糖馅，准备1个小碗，在碗里倒入80克细砂糖和40克炒熟的中筋面粉，用勺子混合均匀备用。

步骤4：取出松弛好的面团，用手搓圆。

步骤5：称重后分成12个均等的小剂子，并用手揉圆。

步骤6：取一个小面团，用手按扁，用擀面棍擀成圆形饼皮。

步骤7：中间包入白糖馅。

步骤8：收口捏紧，朝下摆放，如果收口不紧，容易露馅哦。

步骤9：用擀面棍再次擀开，擀成圆饼状。

步骤10：锅里放入少许油，油热后放入糖饼，中小火煎至两面金黄即可出锅。

步骤11：煎好的糖饼中间会鼓起来，说明糖饼煎熟了。

步骤12：将煎好的糖饼放在晾网上，稍微凉一些就可以开吃了

最近很火的扣糖饼的详细做法

食材

白糖

（10克）

水

（10克）

小苏打

（1克）

步骤1、加热白糖和水

准备一个勺子然后把白糖和水倒进去，然后放在灶台上加热，接着不停的搅拌。

步骤2、快速搅拌至膨胀

然后再加入一点小苏打快速搅拌至膨胀，然后再倒到油纸上，再盖上另外一张油纸。

步骤3、用模具压出形状

再用杯盖将它们压扁，然后用模具放在饼上轻轻按压，按压出形状糖饼就做好了。

糖饼的做法有哪些

谢邀，有兴趣的可以关注我，糖饼分为糖酥饼

（是属于炸的），另一个是煎的，不过两个都挺好吃。

下面我说一下糖酥饼的做法：

用料：面粉500克，食盐10克，糖，食用油，开水

做法：1.烫面。将面粉和食盐导入盆中，搅拌均匀，然后加入开水，将面烫熟，和成面团。

2.酥面。往和成面团的面中，倒入食用油少许，然后在和匀，醒面半个小时即可

3.将醒好的面团，赶成饼

4.擀好的面皮上均匀地抹上食用油，卷起。

5.切成差不多的剂子

6.把剂子按扁，象包包子一样包入糖。

7.放入油锅，炸至金黄就可以了

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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