自制鸡柳的做法

【自制鸡柳的做法】
自制鸡柳是一道美味又健康的零食,制作方法也非常简单。下面,我们就来详细介绍一下自制鸡柳的做法。
## 自制鸡柳的做法步骤
### 准备材料
- 鸡胸肉,切成约0.5cm厚的片
- 盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋等调味料,根据个人口味适量添加
- 葱姜蒜末,适量
### 腌制鸡肉

1.将鸡肉片放入碗中,加入适量的调味料,腌制20分钟左右。
2.将腌制好的鸡肉片放入淀粉中,均匀沾上淀粉。
3.将沾有淀粉的鸡肉片放入鸡蛋液中,均匀沾上鸡蛋液。
4.将沾有鸡蛋液的鸡肉片放入热锅中,煎至两面金黄,取出备用。
### 切柳絮
5.将煎好的鸡肉片放回锅中,煎至两面金黄。
6.取出鸡肉片,用刀子将鸡肉片成柳絮状。
7.将葱姜蒜末放入锅中,煸炒出香味。
8.将炒过的葱姜蒜末和鸡肉柳絮放入锅中,煸炒至鸡肉柳絮熟透即可。
### 烹饪鸡柳
9.将炒好的鸡柳取出,放入盘中。
10.撒上适量的香菜或芹菜碎,即可享用。
以上就是自制鸡柳的做法详细介绍,希望能够有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/bxbUomLeN5MB.html