香芋炒肉怎么弄好吃窍门？芋头炒烧肉简单做法

很多朋友对于香芋炒肉怎么弄好吃窍门和芋头炒烧肉简单做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 芋头瘦肉家常做法
2. 芋头炒烧肉简单做法
3. 香芋苗怎么炒好吃
4. 芋头炒肉怎么炖得入味儿

芋头瘦肉家常做法

材料

主料：芋头2个、瘦肉150g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、蒜适量、姜适量

芋头炒肉

1

洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。

2

肉切片，切蒜和姜。

3

将蒸好的芋头剥皮，切小块。

4

锅中热油，放姜蒜爆香。

5

倒入肉片炒熟。

6

倒入芋头块。

7

倒入适量水煮熟，再倒点酱油。

8

放葱花，再加盐炒匀。

小贴士

成品保留些汤水，鲜香。

芋头炒烧肉简单做法

原料

芋苗(150克)

五花肉(200克)

姜蓉适量

蒜米适量

生抽适量

料酒适量

做法

1.首先把芋苗皮撕出来干净。

然后拿到太阳底下暴晒2个小时左右，拿回来清洗干净，切成一段段。

2.猪肉切成薄片，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

3.热锅下油，放蒜米进去爆出味来，然后芋苗下锅，加适量的盐。

4.洒点水花，大火爆炒20秒左右，铲上碟子。

5.再开火下油，放腌制好的肉片进去，大火翻炒至变色。

6.然后芋苗回锅，混合五花肉爆炒30分钟左右就可以出锅了。

香芋苗怎么炒好吃

原料：香芋苗200克、肥肉50克、小米椒15克、蚝油10克、糖15克。

做法步骤：

第1步、香芋苗洗净拧干水份，切点点肥肉，小米椒一只，蒜末少许。

第2步、热锅放肥肉炒出油及香味。

第3步、放蒜末和小米椒煸炒一下下。

第4步、再放香芋苗下锅中火煸炒至水份干了。

第5步、调少许蚝油，糖翻炒均匀即可。

第6步、成品。配粥，饭都很不错的。

芋头炒肉怎么炖得入味儿

主料：芋头2个、五花肉250克

辅料：葱2段、姜少许、蒜少许、八角3个、桂皮1块、料酒5克、老抽半勺、生抽半勺、食盐5克、鸡精3克、香菜3小段

做法：

1、五花肉洗干净切块，芋头去皮洗净，切块备用，葱姜切丝，蒜切片

2、锅中放油，放入花椒和八角、桂皮爆出香味，放入五花肉干煸出油到表面微黄

3、放入生抽、老抽、料酒翻炒到上色，放入葱姜蒜翻炒均匀，加入没过肉的开水，大火煮开后转中火炖30分钟左右

4、放入芋头，放入适量盐，芋头软糯熟后大火收汁，放入鸡精即可出锅

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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