酱羊蹄筋做法

酱羊蹄筋的做法如下:

1. 将羊蹄筋切成适当的大小,洗净备用。
2. 在锅中加入适量的油,放入葱和姜炒香。
3. 加入羊蹄筋煸炒,使其充分熟透。
4. 加入豆瓣酱和料酒,继续翻炒。
5. 加入适量的清水,水量以刚好没过羊蹄筋为宜。
6. 大火烧开后转小火炖煮,炖煮时间约为1小时左右。
7. 炖煮至羊蹄筋变软烂,汤汁浓稠即可。
以上就是酱羊蹄筋的做法,您可以根据自己的口味进行适当的调整。希望您能够喜欢这道美食。

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