粤菜芋头卷做法

粤菜芋头卷做法如下：

1. 芋头削皮，洗净，切成小块，放入锅中焯水至熟，捞出沥干水分备用。
2. 鸡蛋打入碗中打散备用。
3. 锅中加入适量油，烧热后放入芋头块，煸炒至熟。
4. 加入打散的鸡蛋，翻炒均匀。
5. 加入适量面粉，搅拌均匀，煮至面团凝固。
6. 将煮好的面团擀成薄片，卷入炒好的芋头和鸡蛋，卷好后放入蒸锅中，用大火蒸15分钟。
7. 取出蒸好的芋头卷，切成小段，即可享用。
粤菜芋头卷做法简单，口感软糯，营养丰富，是家常菜品之一。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/c7n1ixZZQqiB.html