湘菜5元全鸡的做法

湘菜5元全鸡的做法

配方:
- 一只鸡腿
- 适量葱姜蒜
- 适量辣椒
- 适量料酒
- 适量盐
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量醋
做法流程:

1. 将鸡腿洗净,切成小块,放入适量葱姜蒜和适量辣椒,加入适量料酒,腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡肉放入热锅中,加入适量盐、适量生抽、适量老抽和适量醋,翻炒均匀。
3. 加入适量的水,将炒好的鸡肉煮熟,时间约为15分钟。
4. 将煮熟的鸡肉取出,放入碗中。
5. 在碗中加入适量的汤汁,撒上适量葱花和香菜,即可享用。
适用人群:
- 适合所有人群,尤其适合家庭聚餐。
注意事项:

1. 腌制鸡肉的时间不宜过长,以免鸡肉变质。
2. 煮熟鸡肉的时间不宜过短,以免鸡肉过熟。
3. 汤汁可根据个人口味适量调整。

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