黄瓜酸怎么弄好吃(黄瓜酸怎么做好吃又脆又简单)

各位老铁们好，相信很多人对黄瓜酸怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于黄瓜酸怎么弄好吃以及黄瓜酸怎么做好吃又脆又简单的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 怎样炒黄瓜酸又脆又好吃
2. 黄瓜酸怎么做好吃又脆又简单
3. 黄瓜酸了怎么快速补救
4. 黄瓜酸怎么做

怎样炒黄瓜酸又脆又好吃

准备黄瓜一根，干辣椒适量，蒜末适量，花椒适量，食盐适量，香醋适量

做法步骤

1.黄瓜洗净，切成小细条，然后再切成菱形小块备用

2.在黄瓜里放入适量的食用盐、蒜末腌制五分钟，腌制出来的水分去掉不用

3.热锅凉油，待油七成热的时候放入花椒、干辣椒，超出香味

（小火，以防把干辣椒炒糊）

4.放入腌制好的黄瓜，煸炒两分钟，滴入香醋翻炒均匀即可食用。清香酸辣脆口的炒黄瓜就做好了

黄瓜酸怎么做好吃又脆又简单

黄瓜3个，洗净晾干水分，切成薄片！拌入一小勺盐巴

（3克），戴上一次性手套，揉搓均匀，放置30分后，将黄瓜中自然渗出的水倒掉！

拿出另一个不锈钢盆，加入白糖50克，盐

（10克），白醋一大勺

（约50克），调好倒入黄瓜中拌匀！放置半天后更入味！这样酸甜脆爽的凉拌菜就做好了

黄瓜酸了怎么快速补救

加适量的白糖调和一下，实在太酸就只能扔掉，否则容易吃坏肚子。

腌黄瓜的做法，首先准备材料：黄瓜：3根、红辣椒：4根、蒜：4瓣、姜：5片、酱油：5勺、醋：4勺、冰糖：适量。

1、黄瓜用清水清洗干净切成条，然后加两勺盐腌30分钟，再捞出来沥干水分备用

2、准备一个无油无水的罐子里倒进几块冰糖，5勺酱油，4勺醋，然后依次放入辣椒段，姜片，蒜片。

3、放进去黄瓜条，盖上盖子密封好，然后放进冰箱，腌制两、三天后就可以吃了

黄瓜酸怎么做

黄瓜酸做法如下：

1、准备两根黄瓜，洗干净备用。

2、将黄瓜竖着切成两半，将中间的黄瓜籽掏出。将去籽的黄瓜切成小片。

4、在切好的黄瓜中加入半勺盐，搅拌均匀，腌制10到15分钟。

5、黄瓜腌制好后，将里面的水过滤倒出来。

6、在过滤好的黄瓜片中加入半杯醋和3勺糖，搅拌均匀就可以吃了。

【扩展资料】

酸黄瓜是腌菜的一种。口味比较的酸甜，是一道开胃小菜。居民都把丰产时收获的黄瓜、豇豆等用盐水腌起来，制成泡菜，放到冬天来享用，具有美容、减肥、降血脂等作用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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