粤菜鲜虾仁做法

粤菜鲜虾仁做法详细菜谱
(1)准备食材
鲜虾仁 500 克，青豆 100 克，鸡蛋 2 个，葱姜蒜适量。
(2)清洗虾仁
将虾仁洗净，去除虾线，用厨房纸擦干。
(3)调制酱汁
将料酒、生抽、盐、糖、鸡精混合在一起，调制成酱汁。
(4)炒虾仁
将虾仁放入热锅中，加入适量的葱姜蒜爆香，倒入酱汁翻炒。
(5)加入青豆
加入青豆和虾仁，继续翻炒，使虾仁熟透。
(6)装盘
将炒好的虾仁装盘，撒上葱花即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其适合儿童和老年人。虾仁富含蛋白质和钙质，有利于增强体力和骨骼健康。青豆含有丰富的纤维素和营养素，有助于促进消化和预防便秘。
禁忌：
需要注意的是，对于虾仁过敏的人应避免食用。同时，虾仁炒青豆时不要加入过多的盐，以免影响口感和健康。
粤菜鲜虾仁做法详细菜谱
(1)准备食材
鲜虾仁 500 克，青豆 100 克，鸡蛋 2 个，葱姜蒜适量。
(2)清洗虾仁
将虾仁洗净，去除虾线，用厨房纸擦干。
(3)调制酱汁
将料酒、生抽、盐、糖、鸡精混合在一起，调制成酱汁。
(4)炒虾仁
将虾仁放入热锅中，加入适量的葱姜蒜爆香，倒入酱汁翻炒。
(5)加入青豆
加入青豆和虾仁，继续翻炒，使虾仁熟透。
(6)装盘
将炒好的虾仁装盘，撒上葱花即可。
适合人群：
这道菜适合所有人群食用，尤其适合儿童和老年人。虾仁富含蛋白质和钙质，有利于增强体力和骨骼健康。青豆含有丰富的纤维素和营养素，有助于促进消化和预防便秘。
禁忌：
需要注意的是，对于虾仁过敏的人应避免食用。同时，虾仁炒青豆时不要加入过多的盐，以免影响口感和健康。

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