木瓜炒肉丝怎么弄好吃(木瓜炒肉片怎么做)
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本文目录
木瓜炒肉片怎么做
1、木瓜洗净,去皮和子,切成片;猪肉切成片,加酱油、淀粉腌制约10分钟。
2、炒锅倒油烧热,放入姜片煸出香味,放入肉片炒至变色,加入木瓜片,再翻炒越约2分钟,加入适量水,盖上锅盖。以小火焖煮约10分钟,加盐调味即可。
木瓜怎么炒好吃
用料:
木耳1两?
木瓜半根?
瘦肉2两?
生抽1勺子?
盐1勺多?
花生油4勺子?
做法:
1/7木耳提前泡发,泡发后洗干净
2/7然后撕成小朵,木瓜洗干净切凌型状
3/7瘦肉洗干净,切片放入适量生抽腌一下
4/7锅预热放入4勺子花生油,油温热后放瘦肉炒至变色
5/7再倒入木瓜炒软
6/7再倒入木耳不停的炒,炒几分钟加入1勺多盐继续炒
7/7直到炒熟为止。
潮汕木瓜炒肉做法
原料:木瓜半个250克、猪肉200克、酱油、盐、葱、蒜。
1、猪肉切片,把肉略冻一下比较好切,加入料酒和香醋拌匀、腌制一下。
2、木瓜洗净、去皮、去籽、切片。
3、准备调料,切蒜片、香葱备用。
4、锅中倒油,蒜片爆香。放入肉片翻炒,至肉变色。加入酱油继续翻炒。
5、放入木瓜片,掂勺翻炒。木瓜吃水会有点干,可以加少量清水,稍煮半分钟。
6、炒熟之后,加入香葱和盐拌匀就可。此菜香滑微甜,肉质鲜嫩,并可补充维生素,有美容的功效,是比较适合女士的菜肴。
瘦肉和木耳木瓜怎样炒好吃
材料:猪瘦肉150克,水发木耳100克。木瓜适量。酱油、盐、味精、花椒水、葱花、豆油、湿淀粉。
做法步骤
1.把木耳摘去硬根,洗净泥砂,把肉切木耳大小的薄片。
2.炒勺内放油,烧热,放入肉片煸炒(可放少许酱油调色)。
3.再放入葱花、酱油、花椒水,随即下入木耳煸炒。
4.出锅前,撒入精盐和味精后推匀,用湿淀粉勾芡,即可出勺装盘。
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