粤菜做法蛋糕店推荐的

星座大神 阅读:- 2023-08-13 09:57:53
粤菜做法蛋糕店推荐的

(一)粤菜做法蛋糕店推荐

1. 材料准备
我们需要准备以下材料:
- 鸡蛋(3个)
- 糖(50克)
- 面粉(100克)
- 泡打粉(2克)
- 植物油(20克)
- 牛奶(20克)
- 盐(1克)
2. 打发鸡蛋
将鸡蛋打入碗中,加入糖,用手动打蛋器或电动打蛋器打发至硬性发泡。打发的过程中,可以加入少量植物油或牛奶,使蛋白更加光滑。
3. 混合面糊
将面粉、泡打粉和盐混合,筛入打发的鸡蛋糊中,搅拌均匀。
4. 加入植物油
慢慢地加入植物油,搅拌均匀,直到面糊充分混合。
5. 倒入牛奶
将面糊倒入烤盘中,刮平表面,放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟。
6. 取出蛋糕
从烤箱中取出蛋糕,倒扣在凉网上,完全放凉后脱模。
7. 蛋糕装饰
可以使用各种水果或果酱来装饰蛋糕,也可以加入一些巧克力或坚果碎。
(二)适合人群
这款粤菜做法蛋糕适合各个年龄段的人群食用。它口感松软,甜而不腻,营养丰富,非常适合作为早餐或下午茶点心。
(三)禁忌
需要注意的是,这款蛋糕不适合糖尿病患者、孕妇、婴儿和老年人食用。如果有任何特殊的饮食禁忌,请在制作蛋糕之前咨询专业人士。

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