菜上面窝料配方大全

菜上面窝料配方大全

1. 玉米窝窝头

材料:
- 玉米粉 200克
- 热水 120毫升
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒 1/4茶匙
制作步骤:

1. 在碗中混合玉米粉和热水,搅拌均匀。
2. 加入橄榄油和盐,继续搅拌至成为柔软的面团。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。
4. 将面团分成大小相等的小球。
5. 把每个小球搓成圆形。
6. 在锅中烧开水,把搓好的窝窝头放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到窝窝头熟透。

2. 红薯窝窝头

材料:
- 红薯 200克
- 玉米粉 180克
- 热水 120毫升
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒 1/4茶匙
制作步骤:

1. 在碗中混合红薯和玉米粉,搅拌均匀。
2. 加入热水和橄榄油,继续搅拌至成为柔软的面团。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。
4. 将面团分成大小相等的小球。
5. 把每个小球搓成圆形。
6. 在锅中烧开水,把搓好的窝窝头放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到窝窝头熟透。

3. 紫薯窝窝头

材料:
- 紫薯 200克
- 玉米粉 180克
- 热水 120毫升
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒 1/4茶匙
制作步骤:

1. 在碗中混合紫薯和玉米粉,搅拌均匀。
2. 加入热水和橄榄油,继续搅拌至成为柔软的面团。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。
4. 将面团分成大小相等的小球。
5. 把每个小球搓成圆形。
6. 在锅中烧开水,把搓好的窝窝头放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到窝窝头熟透。

4. 黄豆窝窝头

材料:
- 黄豆粉 200克
- 热水 120毫升
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 1/2茶匙
- 黑胡椒 1/4茶匙
制作步骤:

1. 在碗中混合黄豆粉和热水,搅拌均匀。
2. 加入橄榄油和盐,继续搅拌至成为柔软的面团。
3. 将面团放在台面上,揉搓10-15分钟,直到面团变得有弹性。
4. 将面团分成大小相等的小球。
5. 把每个小球搓成圆形。
6. 在锅中烧开水,把搓好的窝窝头放入蒸锅中,蒸15-20分钟,直到窝窝头熟透。
注意事项:
- 制作窝窝头时,面团要搓成圆形,这样蒸出来的窝窝头形状才会好看。
- 窝窝头蒸的时间取决于窝窝头的大小和蒸锅的温度。

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