萝卜和洋芋怎么弄好吃窍门(萝卜土豆的做法)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下萝卜和洋芋怎么弄好吃窍门的问题，以及和萝卜土豆的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 萝卜丝和土豆丝的做法是什么
2. 萝卜土豆的做法
3. 大红萝卜炖土豆的做法
4. 甘肃榆中萝卜烩菜的做法

萝卜丝和土豆丝的做法是什么

谢邀:

现将酸辣土豆丝的制作方法介绍给大家。

食材:土豆300克，干辣椒30克，陈醋20克，食用油，生姜，大蒜头，泡椒，盐，味精，葱适量。

操作方法:土豆洗净切丝洗净土豆丝淀粉控干水份，干辣椒，姜，大蒜头，泡椒，葱切碎待用。

锅洗净烧热，到入植物油，放入干辣椒，姜，大蒜头碎炒至变色，到入土豆丝快速翻炒，到入适量的陈醋继续炒至断生，加入泡椒，盐，味精翻炒几下，起锅装盘撒上葱碎即可食用。

萝卜土豆的做法

用料：土豆1个，青萝卜2个，油适量，姜

适量，蒜适量，花椒10颗，盐适量，生抽

1勺

做法：1.准备好所有食材，姜蒜切成颗粒，青萝卜洗净切片，放一小搓盐腌制。

2.土豆切片，锅中放清水放入土豆片，水开关火捞出过凉水。

3.起锅，锅中放油，当油温升至5成热时，放入花椒姜蒜爆香。

4.这时放入青萝卜翻炒均匀，放入土豆片炒匀，放盐，生抽翻炒入味即可食用。

大红萝卜炖土豆的做法

1.备好食材。白萝卜洗净，土豆去皮洗净

2.土豆切粗条

3.白萝卜切比土豆细点的条，这样才能熟到一起去，葱切葱花

4.锅内加入植物油，放入葱花小火煸出香味

5.加入花椒粉煸香

6.加酱油爆出香味

7.倒入土豆萝卜条，炒上色

8.倒入没过食材的清水

9.大火烧开，中小火咕嘟到软烂还有点汤，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，这样的汤汁稍微有点稠，连菜带饭一起泡饭非常好吃

甘肃榆中萝卜烩菜的做法

原料：五花肉500克、萝卜、土豆1个、粉条。

调料：花椒、桂皮、八角、食盐、生抽、老抽、花雕酒、生姜、大蒜、油。

做法：

1、将五花肉切块，放入开水中，加入生姜片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用；

2、起油锅，大约5成热时，放入花椒和生姜片一起爆香；

3、生姜片呈金黄后，捞出花椒，放入桂皮和八角爆香；

4、倒入晾好的五花肉块，爆炒5分钟，待肉皮呈现金黄色后，可放入更多的姜片，并撒入适量花雕酒，随即盖上锅盖，焖3分钟；

5、打开锅盖，放入少许老抽上色，翻炒一下后，倒入热水，没过五花肉，盖上锅盖，中小火炖30分钟；

6、开始出肉香的前味时，可以往锅里放入切好的萝卜，盖上锅盖，继续小火炖30分钟；

7、开锅盖，放入白菜、适量食盐、生抽，盖上锅盖，继续小火炖约10分钟；

8、肉香呈后味时，放入泡软的粉条子，5分钟后，开锅盖即可。

END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

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