大葱炒肉怎么弄好吃？大葱炒肉的家常做法

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本文目录

1. 大葱炒猪肉做法步骤
2. 大葱炒肉最正宗的做法
3. 大葱炒肉的家常做法
4. 葱炒肉家常做法

大葱炒猪肉做法步骤

主料：大葱2根，瘦肉120克，

辅料：姜4片，盐2克，鸡精1克，生抽2勺，生粉2克，胡椒粉1克，

做法：

1.瘦肉切成薄片，加少许盐、胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

2.大葱去除叶子，洗净后斜切成片。

3.锅内热油，下姜片小火炒香。

4.下瘦肉炒散炒变色，约八成熟即可。

5.下大葱大火翻炒至断生。

6.调入少许盐和鸡精，出锅

大葱炒肉最正宗的做法

用料：大葱，猪肉，红萝卜，淀粉，盐，鸡粉，料酒，姜，蒜，蚝油

做法：

1、大葱切段，红萝卜，瘦肉切片

2、锅中放油，倒入姜葱片，瘦肉，煸炒至肉变色

3、加入红萝卜，翻炒均匀，倒入大葱，翻炒均匀

4、加入蚝油，盐，鸡粉，翻炒均匀

5、加入少许水焖三分钟即可

大葱炒肉的家常做法

用料：大葱2根，肉220克，蒜头几片，盐，酱油少许

步骤：

1、大葱洗净斜切备用。

2、蒜头切粒，肉切片加盐，油腌制一会。

3、锅加油烧热放肉翻炒至两面变白加入大葱。

4、炒到水干加酱油，最后翻炒至水分较干即可起锅。

葱炒肉家常做法

用料：肉丝150克，葱一把，盐，生抽各一勺，料酒半勺，食用油，花椒粉，生姜粉各适量

步骤：

1、肉丝放入碗中加花椒粉，生姜粉，生抽，料酒，盐再加淀粉抓匀腌制一会。

2、葱洗净斜切段，姜蒜备好。

3、锅内加油放肉丝翻炒至成熟盛出。

4、锅内加油放葱姜蒜豆瓣酱爆锅加入葱白段翻炒。

5、加一点水加葱中段翻炒最后加葱叶翻炒放盐，再肉丝倒入翻炒均匀即可出锅。

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