口蘑沙拉怎么弄好吃(生拌口蘑沙拉怎么做)

大家好，今天给各位分享口蘑沙拉怎么弄好吃的一些知识，其中也会对生拌口蘑沙拉怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 蔬果沙拉需要哪些菜
2. 冷菜口蘑的做法
3. 披萨沙拉做法
4. 生拌口蘑沙拉怎么做

蔬果沙拉需要哪些菜

高丽菜：又可分成一般高丽菜与紫色高丽菜，其口感较脆硬但多汁清爽，日式沙拉使用较多。

美生菜：也就是结球莴苣，叶子清脆多汁，有特殊清新的香味，几乎是沙拉必备蔬菜。

罗马生菜：叶柄爽脆，口感多汁，带有微微苦味，是凯蕯沙拉的必备食材。

芝麻菜：味道微苦，带一点点儿辛辣，除了常用来做沙拉，还可以在热汤、炖菜、炖饭等意大利菜中看到。

欧芹：虽然常常只是用来当作装饰，但欧芹的香味以及口感绝对值得当作沙拉的主要材料之一。

红卷叶莴苣：叶子边缘仿佛波浪状，具有紫褐色与淡绿色混杂，具有明显的刺激苦味，用量不宜过多，容易破坏味道。

绿卷叶莴苣：叶子边缘像蕾丝，颜色淡绿但带有温和的苦味。

绿皱叶莴苣：叶子成散状不结球，叶面皱且薄，主要是吃嫩叶。

水晶冰菜：冰菜富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，是高营养价值的蔬菜。

苦菊：苦菊也是一种菊苣，它的维生素K含量很丰富。苦菊味感甘中略带苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品，也有抗菌、解热、消炎、明目等作用。因且有清热解暑之功效，受到广泛的好评。

羽衣甘蓝：含有极高的维生素，特别是维生素A、C和K。维生素K在血液凝结方面有着很重要的作用。

冷菜口蘑的做法

材料准备

口蘑若干，小葱3-4根，生姜2片，淀粉少许，蚝油1小勺，食盐和鸡精适量。

做法：

步骤一：先将以上的所有食材准备好，然后将买回的新鲜口蘑拿出来处理一下。先小心地把口蘑表面的泥土洗干净，然后稍微沥下水，再切成片。

步骤二：然后准备需要的辅料，把生姜切成碎末，小葱也切成小段，最后把淀粉加水调成水淀粉，备用。

步骤三：炒口蘑非常的简单哦，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，等油烧热后，然后把生姜末放进去炒出香味。

步骤四：然后倒入已经切好的口蘑，将其快速的翻动，这样可以避免炒糊。再将口蘑炒到变色，并且有少量的汁水出来之后，加入切好的小葱。

步骤五：然后再往锅中加入1小勺蚝油，迅速炒开。这里口蘑即将炒熟，入适量的食盐调味，最后再倒入调好的水淀粉。快速翻炒至汤汁黏稠后，即可出锅装盘。

披萨沙拉做法

首先我们把买好的蘑菇切片，6寸厚披萨饼底提前解冻，放入披萨烤盘涂上沙拉酱，再撒上1/2芝士，把烤箱预热200度，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟，接着取出烤好的6寸披萨饼底，继续摆上切好的蘑菇片、彩椒圈、洋葱圈和田园豆，最上面再撒上剩余芝士，烤箱预热200度12分钟，中上层，热风循环模式，上下火烘烤3分钟就行咯！

生拌口蘑沙拉怎么做

用料

口蘑100克

紫色洋葱20克

香菜

（可选）一小棵

香油或橄榄油两大勺

凉拌醋或果醋两小勺

盐少量

花椒面或胡椒面少量

口蘑沙拉的做法

切菜:圆菇切薄片，越薄越好。香菜切小段，洋葱切丝。

（本人刀功是反面教材）

碗里放香油、醋、盐、花椒面或胡椒面搅拌均匀成调味汁。在调味汁上依次放上圆菇片、洋葱丝

（和香菜段），就可以上菜了。要吃的时候再拌匀。

小贴士

一定要现吃现拌，拌匀放置后口蘑会大量出水，要是提前拌好就只能等着喝汤了。不放花椒面或胡椒面也可以的，根据自己口味吧。凉拌菜用酸度4%的醋比较好吃。

口蘑沙拉怎么弄好吃和生拌口蘑沙拉怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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