金芙蓉川湘菜做法

金芙蓉是一种美丽的花卉,象征着纯洁和高贵。川湘菜以麻辣鲜香为特点,而金芙蓉的做法可以作为一种美味的川菜湘菜尝试。
步骤1:准备食材。将金芙蓉花用清水泡软,去除杂质和花瓣,备用。将青椒、红椒、干辣椒和葱姜蒜分别切成小块备用。
步骤2:烹饪菜肴。热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,再加入干辣椒和青红椒块煸炒。加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续翻炒。
步骤3:加入金芙蓉花。炒至金芙蓉花变软后,加入适量清水,烧开后转小火煮10分钟。
步骤4:装盘。将炒好的金芙蓉放在盘中,撒上葱花点缀即可。
这道金芙蓉川菜湘菜的做法既美观又美味,适合作为餐桌上的一道菜。

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