姜丝炒鸡川菜做法步骤图
星座大神
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2023-07-03 21:42:52
【姜丝炒鸡】川菜做法步骤图
1. 鸡肉切块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。
2. 姜切成丝,蒜切末,辣椒切段备用。
3. 热锅凉油,油热后加入姜蒜末和辣椒段煸炒出香味。
4. 加入腌制好的鸡肉块,煸炒至鸡肉变色。
5. 加入适量的生抽、白糖、盐和胡椒粉,翻炒均匀。
6. 倒入适量的水,盖上锅盖焖煮10分钟左右。
7. 加入葱花和香菜,翻炒均匀即可。
以上是【姜丝炒鸡】川菜的做法步骤,供参考。
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