拌饺子怎么弄好吃，谢谢

本篇文章给大家谈谈拌饺子怎么弄好吃，以及拌肉馅用什么材料香，我包出来的饺子怎么不抱团，我的饺子馆才开张，请朋友们指点指点，谢谢对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 做白菜猪肉馅饺子，肉要炒吗怎么做好吃
2. 水饺的做法是什么
3. 拌肉馅用什么材料香，我包出来的饺子怎么不抱团，我的饺子馆才开张，请朋友们指点指点，谢谢
4. 饺子烂了怎么做才好吃

做白菜猪肉馅饺子，肉要炒吗怎么做好吃

下面分享一下猪肉白菜馅怎么调，首先来说肉是不能炒的，是要用生肉来调的，下面是我的做法:

1.将猪肉洗净，剁成肉馅。葱、姜洗净，分别切成末。

2.大白菜洗净切碎，加少许盐，搅拌均匀后，放置一旁静待出水后捞起挤出水分。注意：挤出的菜汁要保留，稍后拌馅的时候用；

3.猪肉馅中加入葱姜末、料酒、酱油、耗油、白胡椒粉、盐，用筷子顺着一个方向用力搅拌用力拌匀。

4.肉馅中适量加入挤出来的白菜水，直到打上劲后，放入白菜继续搅拌。

5.最后打至馅料起胶时，放进香油、鸡精，拌匀即可包饺子了。

水饺的做法是什么

说起中国做水饺和馅儿料，那是五花八门，有蒸饺、水饺、煎饺，馅料有荤有素，如猪牛羊、鸡鸭鱼，再搭配各种蔬菜，多种多样数不胜数啊！

拌肉馅用什么材料香，我包出来的饺子怎么不抱团，我的饺子馆才开张，请朋友们指点指点，谢谢

看你包什么馅儿的饺子，如果是素馅就用五香粉，如果是肉馅，用十三香。

至于馅儿不抱团，一是因为没有放鸡蛋和适量淀粉，二者都会起到起筋粘团的作用，二是搅拌没有到位，顺时针搅拌，知道有粘度起筋为止。

饺子烂了怎么做才好吃

饺子烂了也有好几种做法。可以选择自己喜欢吃的那种。

饺子烂了，大部分都是冻坏了，或者是包完放的时候粘皮了，可以选择我们个人的口味，有的觉得蒸着吃好吃，可以放在锅里蒸，有的觉得煎着好吃，可以把锅里放上油煎着吃，也可以把它们按扁烙成馅饼。

饺子烂了，可以根据自己想吃的方法去做，那就是最好吃的。

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