干香菇脚怎么弄好吃呢，香菇脚有什么用途和营养价值

大家好，关于干香菇脚怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于香菇脚有什么用途和营养价值的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干香菇为什么有臭脚丫味
2. 干的香菇怎样弄好吃
3. 香菇脚有什么用途和营养价值
4. 干香菇炒木耳怎么做的

干香菇为什么有臭脚丫味

加入太多的添加剂。

有异味的都是在干制的过程中加入太多的添加剂,同时不排除添加食品添加剂以外的化学成分。干香菇有一股刺鼻的味道,那有可能是保存不得当或者是一些商家在干香菇里面添加了一些化学用品,所以才会洗的干香菇有一股刺鼻的味道,这种的想干香菇最好不要买来食用。

干的香菇怎样弄好吃

食材：青菜300g、干鲜香菇100g、生姜、胡萝卜、菜籽油适量、五行鲜蔬粉、盐适量。

做法是：

1.将干香菇用水泡30分钟，下锅焯水。青菜摘洗干净，沥干水分备用；

2.捞出香菇，去掉根蒂部分，洗净切成片；

3.锅中注入清水，烧开，然后放入切好的香菇快速翻拌一下，捞出，沥干水分备用；

4.也将摘洗好的青菜也放入热水中，烫至青菜变色，迅速捞出，沥干水分备用；

5.将生姜切末，胡萝卜切丝备用；

6.热锅，倒入菜籽油，炒香姜末

7.加入胡萝卜丝翻炒一下；

8.加入香菇、青菜翻炒均匀；

9.加入适量鲜蔬粉和盐翻炒均匀，即可出锅。

香菇脚有什么用途和营养价值

好提到香菇柄，我们并不陌生，可能立马会想到“嚼不动、没营养…”这样的词儿，食用时，也大多习惯性的把它去掉。的确，香菇柄口感不好，难咀嚼，但是香菇柄的营养成分更丰富，更健康

干香菇炒木耳怎么做的

40

收藏分享转发到头条复制链接微信微信扫码分享新浪微博QQ空间举报极速岑溪8g3

2020年02月28日

关注

你好，我是一来美食，很高兴回答你的问题！

香菇木耳炒肉片是一道非常不错的家常菜，做法也非常简单，下面我介绍一下简要的步骤：

1、把瘦肉切成肉片，然后用淀粉和生抽把肉片搅拌均匀，腌制20分钟备用。

2、把木耳用温水泡发,把干香菇入开水泡开备用。

3、把红萝卜切成片,把西兰花掰成小朵，开水中焯水备用。青椒切菱形，葱蒜切末，姜切成丝。

4、锅中放油，开始翻炒肉片，依次加入香、菇木耳，再加入红萝卜和西兰花。

5、放入生抽、鸡精即可出锅。

关于干香菇脚怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/diTFbM0tG0Vt.html