五彩豆腐的做法

五彩豆腐是一道美味可口的中国传统菜肴,由豆腐、胡萝卜、青椒、香菇、木耳等多种食材组成。下面是五彩豆腐的做法:
材料:
- 豆腐 1块
- 胡萝卜 1根
- 青椒 1个
- 香菇 1朵
- 木耳 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 食用油 适量
- 水淀粉 适量
步骤:

1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,去除豆腥味,捞出沥干水分备用。
2. 胡萝卜、青椒、香菇、木耳均切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入胡萝卜煸炒至变软。
4. 加入青椒、香菇、木耳继续煸炒至熟透。
5. 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
6. 倒入焯水后的豆腐,翻炒均匀。
7. 加入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
五彩豆腐不仅美味可口,而且营养丰富,富含蛋白质、维生素和矿物质,是一道非常适合家庭日常食用的健康菜肴。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/dnE9ktvqmLQ5.html