水煮香辣虾的做法川菜

川菜水煮香辣虾的做法
水煮香辣虾是一道非常受欢迎的川菜,以其香辣可口的味道和嫩滑的虾肉而闻名。如果想尝试制作这道美味的川菜,下面是一个简单的做法。
材料:
- 虾:500克
- 辣椒:10个
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 花椒:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 生抽:适量
- 食用油:适量
- 水:适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净备用。辣椒、姜、蒜切末备用。
2. 锅中加入适量食用油,烧热后放入姜蒜末和辣椒末煸炒出香味。
3. 加入适量清水,烧开后放入虾和盐、鸡精,煮至虾变色。
4. 加入生抽,翻炒均匀后即可出锅。
5. 最后,将炒好的水煮香辣虾装盘即可。
水煮香辣虾的做法非常简单,只需要将虾、辣椒、姜、蒜等材料准备好,然后加入适量的水煮熟,最后加入生抽和调料即可。这道川菜香辣可口,汤汁浓郁,非常美味,非常适合与米饭一起食用。
川菜水煮香辣虾的做法有很多种,可以根据自己的口味进行调整。如果想尝试制作这道美味的川菜,不妨按照上述步骤进行操作,祝你制作出美味的水煮香辣虾!

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