蘑菇炒圆葱怎么做好吃

蘑菇炒圆葱是一道非常受欢迎的中式菜肴,下面是制作这道菜的步骤:
材料:
- 蘑菇 200 克
- 圆葱 1 根
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 生抽 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 植物油 适量
步骤:

1. 蘑菇洗净,切成小块;圆葱切成葱花备用。
2. 热锅凉油,加入姜蒜煸炒出香味。
3. 加入蘑菇和圆葱翻炒,煸炒至蘑菇变软。
4. 加入生抽、料酒和白糖,继续翻炒几下。
5. 加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
烹饪时间:蘑菇炒圆葱烹饪时间较短,大概需要 10 分钟左右。
注意事项:

1. 炒圆葱时要快速翻炒,避免炒糊。
2. 蘑菇和圆葱的比例可以根据自己的口味进行微调。
3. 在加入调料前,可以先将蘑菇和圆葱翻炒几下,使调料更好地吸收到食物中。
蘑菇炒圆葱是一道简单易做又美味的中式菜肴,希望您喜欢这道美食。

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