年豆包怎么弄好吃又简单(粘豆包的做法简单好吃)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下年豆包怎么弄好吃又简单的问题，以及和粘豆包的做法简单好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 粘豆包怎么做劲道又粘
2. 粘豆包怎么吃效果最好
3. 粘豆包怎么做
4. 粘豆包的做法简单好吃

粘豆包怎么做劲道又粘

您好！很高兴回答您的问题！如果我的回答对您有帮助请帮我点个赞哦。做法如下

1.原料：黄米面、玉米面、酵母粉、红豆馅

2.玉米面与黄米面混合，酵母粉与水混合后，加到面粉中，面团能成团而不粘手即可，盖上湿布饧发30分钟

3.这是饧发好的面团，出现了裂口，那也不担心，是正常的，因为面团比较干的缘故

4.将面团分成均等的小面团，豆沙馅也分成均等的重量，捏成小团

5.将豆沙馅包进小面团中，用虎口慢慢向上推至合拢，捏紧收口

6.收口朝下，依次做好其余的面团和豆沙馅

7.锅内烧开水，用玉米叶垫上，将豆包放上，蒸15分钟

8.成品

粘豆包怎么吃效果最好

准备食材：粘豆包、油、白糖。

冷藏粘豆包取出来回温一小时。

平底锅放少许色拉油，中小火慢慢煎。

煎至表面微微发黄，大概十分钟左右。

出锅装，撒上白砂糖即可食用。

粘豆包怎么做

需要的食材

（13个粘豆包的量）：红小豆300克

（实际用红豆150克就够了），红枣130克，板栗15个，糯米粉适量

详细做法：

第一步，食材都准备好。红枣用湿润一些的，口感好；板栗是秋季的时候冷冻储存的，室温解冻备用

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第二步，红小豆挑去里边的杂质，把它洗净，加水浸泡一夜

第三步，把红小豆放入煮锅里，加水，放入板栗，盖上锅盖，大火烧开中火煮豆子，煮大约18分钟左右

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第四步，煮豆的时间里，把红枣洗净，用剪刀剪果肉，把枣核去掉不要，枣肉剪成小块入盆

第五步，这时的红小豆和栗子也煮熟了，豆子的状态是微裂，用手一捻就面了，这样就可以使用了。

这一锅豆子，实际做豆包我只放了一半，其余的我单独捞出来，加了些白糖做成蜜红豆另做它用

第六步，把豆子捞入装红枣的盆里，板栗掰开也一并加入，拌匀，不要太干，豆子湿润一些才好用

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第七步，先把豆子和红枣板栗拌匀，再趁热分次加入糯米粉拌匀

第八步，拌到食材上都沾满糯米粉就可以了

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第九步，抓一把拌好的馅料，用力攥一攥，揉成圆球，再放入糯米粉里滚满糯米粉

第十步，蒸锅里加够水，屉上加屉布，大火烧开锅，粘豆包生坯边做边留空隙码在屉上，我一共包了13个，上下两屉，盖上锅盖蒸15分钟就可以出锅了，稍凉一下在出锅，避免太黏太沾手。

粘豆包的做法简单好吃

首先要准备玉米粉100克，糯米粉100克温水150克，馅料50克，酵母二克。

将温水和酵母溶化加入面粉活好放入面盆中醒发大概一个小时

揪出面团做成碗状包入想吃的馅料

将蒸锅的水烧开把做好的糯米粉粘豆包放入粘豆包蒸20分钟即可出锅

年豆包怎么弄好吃又简单的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于粘豆包的做法简单好吃、年豆包怎么弄好吃又简单的信息别忘了在本站进行查找哦。

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