嫩南瓜怎么弄好吃又美味 嫩南瓜怎么炒好吃

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本文目录

1. 嫩南瓜的做法
2. 嫩南瓜做法家庭版不辣
3. 南瓜嫩尖的做法
4. 嫩南瓜怎么炒好吃

嫩南瓜的做法

材料

嫩南瓜1个，熟咸鸭蛋，葱花，盐各适量

做法

1、将嫩南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成片。

2、熟咸鸭蛋去壳后切碎。

3、锅中放入少许油，把南瓜片和熟咸鸭蛋末一起进行翻炒。

4、加入少许水和盐，小火焖。直至南瓜软后洒上葱花即可。

嫩南瓜做法家庭版不辣

主料：

嫩南瓜半个

青椒或杭椒一个到两个

辅料：

大蒜瓣3个

生抽2克

盐1勺

做法：

步骤1.切丝备用

步骤2.切片备用

步骤3.等油烧热

步骤4.先倒入备好的蒜瓣和杭椒

步骤5.翻炒

步骤6.炒匀放生抽，盐，继续翻炒出锅

南瓜嫩尖的做法

原料：南瓜尖、小红椒、葱、胡椒粉、蒜、蚝油、花椒、酱油、鸡精、香油。

做法步骤：

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第1步、准备食材

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第2步、南瓜尖挑拣处理，洗净，在淡盐水中浸泡半小时左右。控干水份。

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第3步、把南瓜尖的外皮撕掉，

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第4步、这是处理好的

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第5步、把南瓜尖掐成小段

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第6步、油热放小红椒碎

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第7步、放葱蒜

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第8步、放花椒爆香

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第9步、放蚝油

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第10步、放南瓜尖翻炒

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第11步、放酱油或生抽炒

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第12步、最后放鸡精

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第13步、放胡椒粉

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第14步、调入香油出锅

嫩南瓜怎么炒好吃

准备食材：新鲜的嫩南瓜1个、大青椒2个、大蒜几瓣、蒜苗1根、适量盐、一勺味精、植物油适量、少量生抽。

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制作方法：

1、先把嫩南瓜对半切开，把里面的瓜瓤扣掉，洗净，切成细丝。大青椒洗净，切成细丝。大蒜拍碎切末。蒜苗洗净切段。

2、把锅烧干，倒入适量的植物油，烧至高温，先放入蒜末炒香，把嫩南瓜丝放入锅里翻炒几下，放入青椒丝、蒜苗段一起翻炒均匀。

3、加入一点生抽、一勺盐、一勺味精炒均匀，出锅装盘即可。

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