面包胚怎么弄好吃视频窍门？面包视频怎么调出高级感

大家好，今天来为大家分享面包胚怎么弄好吃视频窍门的一些知识点，和面包视频怎么调出高级感的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 手贱买了面包糠和番茄酱，下一步我能做什么美食呢
2. 酱香饼的面坯怎么和
3. 如何让面包表皮酥脆
4. 面包视频怎么调出高级感

手贱买了面包糠和番茄酱，下一步我能做什么美食呢

感谢头条，希望我的回答对您有所帮助，其实面包糠和番茄酱搭配能制作出太多太多美食了，简答举几个例子把！比如说KFC里面的好几种美食都能用到。

1、鸡米花

食材：鸡胸肉350g、黑胡椒碎5g、盐适量、淀粉40g、炸鸡粉15g、鸡蛋1个、面包糠100g

做法：

1)准备需要的食材。

2)鸡胸肉洗净，切成均匀的小块。

3)鸡胸肉用黑胡椒盐和食用油拌匀腌制20分钟。

4)淀粉和炸鸡粉混合均匀备用。

5)鸡蛋打散备用。

6)把鸡肉蘸上淀粉，然后用网筛筛去多余的粉。

7)蘸好粉的鸡肉蘸上蛋液。

8)裹上面包糠。

9)依次裹好所有的鸡米花。

10)锅中倒油烧热。

11)油热后放入鸡米花中火炸制。

12)炸至鸡米花金黄即可捞出控油。

13)配上番茄酱上桌。

鸡米花

2汉堡包

食材：鸡胸肉500g、鸡蛋1个、淀粉1勺、料酒1勺、洋葱丁60g、青豆60g、胡萝卜丁60g、玉米60g、黑胡椒粉适量、盐适量、鸡蛋1个、淀粉适量、面包糠适量

做法：

1)将洋葱切丁，鸡胸去掉筋膜

2)鸡胸肉鸡蛋、淀粉、料酒、盐一起放入料理机打成蓉

（不用料理机也可以剁成蓉）

3)加入一半量的洋葱丁、黑胡椒粉继续打成均匀并上劲的馅料

4)将打好的鸡蓉盛入盆中

5)加入剩下的洋葱丁、青豆、玉米、胡萝卜丁

6)搅拌均匀

7)盘子里放适量干淀粉，用冰激凌勺挖一球鸡蓉馅料，放在淀粉上裹匀

8)托蛋液

9)沾面包糠，用手稍攥

10)然后按成饼状，抖去多余的面包糠

11)将做好的鸡排入油锅炸制金黄、酥脆

12)将汉堡坯加上生菜及沙拉酱中间夹上炸好的鸡排即可

鸡肉汉堡

3、虾球

食材：冻虾300g、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、盐适量、淀粉适量、面包糠适量

做法：

1)冻虾划开，去头去壳。

2)用刀将虾背划开，用牙签把虾肠挑出来。

3)用刀把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。留几个完整的带尾巴的虾仁，留着做一咬就是整虾仁翘尾巴的虾球。

4)取一只鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

5)虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时间方向搅拌上劲。准备面包糠。蛋黄搅成蛋液。

6)取一块虾糊，团成圆形，现在蛋黄液力蘸一下，然后滚上面包糠。取虾糊的时候手上一定要蘸水，否则虾糊很粘手。

7)我还做了几个包着完整虾仁露尾巴的虾球。说实话做这个太粘手，手上都是面糊，相机上也是，拍照特别费劲，真是勉强拍了几张。

8)锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，一定要用小火炸，否则外面炸糊了，里面还没熟呢。要不断地翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。

凤尾虾球

酱香饼的面坯怎么和

酱香饼是湖北省恩施土家族苗族自治州的一种特有的小吃，酱香饼是一种与千层饼外貌相似，但是口感以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不辛，外脆里软。酱香饼以它的色、香、味集为一体的独特酱香在2009年在湖北开始流行，后来被北京谭震师傅引进推广，改成大众口味，在短时间内畅销热卖全国大中小城市，受到人们的欢迎。

制作方法：

和面配方：烫面，1斤面粉、开水2两、冷水4两，白糖5克，食用油5克。

酱料配方：油250克、姜50克打碎、蒜50克打碎、大料粉五克、洋葱150克打碎、辣椒3至5克

（量根据口味调），鸡精五克，味精五克，十三香五克，排骨粉五克，郫县豆瓣酱15克

（打细），蚝油五克，白糖50克

（根据口味调量），熬制过程中，切记用小火，白糖关火后放入。

和面：

将4两面粉放入盆中，加入2两的开水用筷子边倒水边搅拌匀，面是很粘的状态。

再加入4两的冷水、白糖，再加入6两的面粉继续搅拌和匀加入油，用手将面揉成团，表面光滑。

和好的面盖好醒20分钟。让面团儿更充分的吸收水分。

醒好的面团是非常柔软的，就可以用制作酱香饼了。

取合适大小的面揪子，擀开薄厚适中，刷油，撒上调味料和葱花，切米字型切口。如上图包好。

包好的面翻过来擀开

擀好的面用擀面杖卷起放入热锅中，烙至两面金黄。用小火烙。

将调制的酱料刷在饼上，撒些葱花、芝麻，切块儿即可食用了。

小贴士：

1、在面团里加入食用油，是为了酱香饼吃起来会比较松软，不硬。2、烙饼时火候不能过大，偶尔的转动让饼受热均匀。

如何让面包表皮酥脆

大家好！我喜欢美食，爱做美食有的趣人，很高兴回答这个问题。

如何让面包表皮酥脆？很简单，和面的时候少加点小苏打。小苏打这种东西，先加在面里是起到酥香的作用，后加在面里是起到松软的作用。

面包视频怎么调出高级感

要调出面包视频的高级感，需要注意以下几点。首先，选择高质量的面包原材料，例如优质面粉、天然酵母、优质奶油等，这些原材料会让面包看起来更加精致。其次，摆盘非常重要，可将面包放在精致的瓷盘或漂亮的木盘上，再配上一些美味的果酱或鲜花，这样可以让面包看上去更有质感和高级感。最后，拍摄时选择合适的光线和摄影角度，这一点也相当重要。选择明亮的自然光源，调整好角度，抓住面包的美丽瞬间，就能呈现出更高贵、优雅的效果。

关于面包胚怎么弄好吃视频窍门，面包视频怎么调出高级感的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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