煮好了的虾怎么弄好吃呢,水煮冻过的虾的正确做法

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煮熟的虾解冻后还要煮吗
要煮熟。冷冻的虾建议先解冻一下,避免在煮虾时出现受热不均的现象。虾肉是很容易煮熟的,一般是用开水煮虾,煮熟的虾颜色是金色的并且很有光泽,闻起来无腥味,一般煮5-7分钟就熟透了。煮虾时需要放入适量的料酒、姜片、大葱,这样可以去除虾的腥味。
熟的盐水虾家常做法
1.虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;
2.准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去;
3.虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好;
4.过冷水,可以使虾的肉质更紧密;?5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐
(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。
水煮冻过的虾的正确做法
步骤/方式1
把冷冻虾给解冻,在虾身上面均匀地撒上一些食盐,利用食用盐来给海虾解冻,撒好了之后,静置五分钟左右就可以了。
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步骤/方式2
解冻后,把虾放到容器里面,然后在里面倒入一些生姜碎。接着倒入一些料酒,除虾上面的一些腥味,静置五分钟左右。
步骤/方式3
海虾腌制好了之后,冲洗一下,去除上面的生姜碎,以及虾身上面一些多余的料酒气味。
步骤/方式4
起锅烧水,把锅里的水烧开了之后,在里面放入一些生姜片,一些小葱,再倒入一些食用盐,煮个一两分钟左右,把葱姜捞出,把虾倒入锅里开始煮虾了,煮个五分钟左右即可。
煮熟了的虾怎样油炸
材料:小虾米、盐、料酒、生姜、面粉
做法:1、虾米解冻后过清水洗一遍沥干水份
2、虾米中放入盐、料酒生几片生姜腌制半小时
3、腌过的海米去掉生姜片,再次将多余的水份倒出
4、加入少许面粉
5、充分拌匀,让海米包裹住一层薄薄的面粉即可
6、锅中放入比平时炒菜多一倍的油,烧至八成热后下入虾炸至
7、小火慢慢为煸至虾至酥脆为止
关于煮好了的虾怎么弄好吃呢到此分享完毕,希望能帮助到您。
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