猪心熏怎么弄好吃(猪肺最好吃的做法红烧猪肺)

其实猪心熏怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解猪肺最好吃的做法红烧猪肺，因此呢，今天小编就来为大家分享猪心熏怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 猪肺最好吃的做法红烧猪肺
2. 长春十大熏酱馆排名
3. 家常红烧猪心肺怎么做
4. 你知道酱肉怎么做吗

猪肺最好吃的做法红烧猪肺

1、白菜洗净切条，蒜苗洗净切段

2、猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好

3、锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味

4、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味

5、下入猪肺翻炒

6、放入适量盐翻炒，加入适量料酒

7、加入白菜，翻炒

8、加入适量盐，翻炒

9、出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅

长春十大熏酱馆排名

老胖熏酱工厂

地址：青年路与台北大街交汇处南行300米

胖哥家的熏酱食材都是当天购买，绝不冷冻，先酱后熏，加入中草药调制入味，它家的招牌猪肉能让人吃上瘾，店里的熏酱种类简太全了，这肉山肉海简直是致命诱惑。

依家小馆海鲜熏酱灌汤包

地址：世光路茗月花园1栋108号

菜好吃，价格还实惠，店里除海鲜是招牌，熏酱也是店里的一大特色，种类也非常丰富，伊家手撕熏鸡，酱香猪手、酱牛筋蹄，应有尽有。配料也是自己独有的，味道绝对错不了。

一家人民间肘子

地址：荣光晨宇小区

它家的肘子可以直接吃，也可以直接包春饼，主要是肘子个大，皮多肉厚，金黄的端上来看着就很有食欲，光吃肉特别香，酒水也不贵，米饭很实在，是亲朋好友聚会的首选。

鑫桂园熏酱菜馆

地址：信达东湾半岛24/25/26/栋0单元119号

最经典的熏货这里都有，它家主打熏酱菜，猪手绝对是最爱，个头大皮多筋多，软烂入味，每天的客人络绎不绝，熏酱菜按斤称，相中哪个拿哪个，不怕缺斤少两，绝对实在。

真不同酒店

地址：永春路279号

经典老店，味道也绝对经典，长春老字号，也是很出名的的一家店，真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等12种特别具有地方风味。

很多食客都会推荐这里的灌汤包，包子的汤汁多，味道鲜美，十分可口。

一品香熏酱锅烙冷面店

地址：建设街与崇智胡同交汇东行20米

这里有熏酱锅烙，还有啤酒，他家的熏酱肥肠、熏鸡值得推荐，点上牛肉猪肉，或者西葫芦锅烙，再整上小桶啤酒，大口喝酒大口吃肉，美哉美哉！

酒香居店小二

地址：安乐路与东盛大街西行10米

很有特色的小店，各色各项，酒香居闻名的是熏酱，熏酱的羊腿，没有什么膻味，味道着实不错，有点咸，还有冷面，口感劲道，性价比不错，是个适合男人喝酒吃肉的馆子。

胡记真不同

地址：桃源路439号

也是一家老店了，历史比较悠久，店不大，熏酱口味很独特，鸡丝卷、肘子、皮冻都很好吃，很有感觉。灌汤包是现包现蒸，也非常不错。

福源锅烙酱菜馆

地址：崇智胡同与建设街交汇东行50米路北

店面外表很一般，算是一家老店了，店内主打的是锅烙和熏鸡，店内有套餐，一到饭点人很多，他家的胡同熏鸡很入味，手撕猪心也是很大码，典型的传统东北菜了。

宝发熏酱馆

地址：锦城大街3308号

菜单都在墙上，看着点就行，菜价都不贵，而且菜码非常大，熏酱可以两种拼在一起，配上一碗辣椒油酱，特别香，酱里面加了蒜末，蘸着吃，超好吃。还有猪蹄、熏肥肠、炖骨头，喝酒吃肉就来这

家常红烧猪心肺怎么做

1、白菜洗净切条，蒜苗洗净切段

2、猪肺切片，猪肺已经煮熟熏好

3、锅中放入适量油，加热，油热放入大蒜和香叶炝出香味

4、放入辣椒和蒜苗的蒜白部分炒出香味

5、下入猪肺翻炒

6、放入适量盐翻炒，加入适量料酒

7、加入白菜，翻炒

8、加入适量盐，翻炒

9、出锅前加入鸡精，翻炒匀关火出锅

你知道酱肉怎么做吗

我是四川遂宁人！老家腌制酱腊肉有3种方法！适合3种人群能抽出不同时间情况腌制操作！下面??分别说说这3种腌制方法

????一种是盐和酱油（老抽）分开抹涂！这种腊肉有简便色泽晶莹剔透的优点、可以说是我们老家最好的一种方法了

首先不要酱油时老家是一斤鲜猪肉用的15g盐也就是3钱盐！制作这种酱肉是按每斤鲜猪肉13g盐计划用盐量！酱油2两5计划；买瓶装或者袋装如果没有使用完可以以后食用！以前我们自家杀的猪没有洗！现在是去集市买的猪肉；由于肉贩有运输过程、肉有些脏现在老家用开水不低于80摄氏度的水清洗一下！水温高目的是加速水干；干水后先涂抹盐！一定要抹到抹满！抹好盐后再涂抹酱油；酱油里稍加点白酒??第一次酱油抹好后大约等两个小时、肉上的酱油稍干一点继续抹！如果能抽出时间的话最好抹4到5次！如果没有时间抹3次也行！

????第二种是全部用酱油不用盐！这种做法需要有充足的时间！需要至少2天来处理抹酱油的工作！鲜肉洗好沥干后开始抹酱油！同样第一次抹好后大约等两小时酱油抹；就这样周而复始的进行抹酱油的工作！尽量多的把酱油抹在肉上！最好在1天半到2天完成?这个项工作

??????是工作比较忙抽不出太多时间的人制作酱腊肉的方法！和不用酱油腌制腊肉一样照样用每斤鲜猪15g也就是3钱盐！按每斤鲜猪肉2两酱油的计划量！把酱油盐和少量白酒一起搅拌均匀！一次或者两次抹上肉即可！

??老家制作各种腊肉都没有放佐料！因为食用时会用！腌制时使用了！食用时反而不好控制佐料的量了

??????????最后提一下：“制作腊肉都都选择农历冬至后；最好腊月制作！在盆里腌制6到7天取出挂通风处干燥处晾晒！如果没有从盆中急时取出晾晒或者晾晒时遇到连续阴雨天气、腊肉由于没有急时起到脱水的效果会出现盐霜现象！出现这种现象不要紧张??选择一个晴朗天气??用开水或者不低于80摄氏度的水洗一下继续晒；不会影响使用

好了，关于猪心熏怎么弄好吃和猪肺最好吃的做法红烧猪肺的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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