薯条烤串怎么弄好吃视频(烧烤风味土豆条怎么做)
大家好,今天小编来为大家解答薯条烤串怎么弄好吃视频这个问题,烧烤风味土豆条怎么做很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
本文目录
烧烤风味土豆条怎么做
主料
小土豆500g蒜5瓣
小葱1棵白芝麻少许
金龙鱼小榨菜籽油适量烧烤酱适量
盐少许
风味烤小土豆的做法步骤
1.小土豆用盐水浸泡后洗净。我太懒没有去皮,如果要去皮,可以放入开水中煮一下,放凉后就可以轻松去皮。
2.要把带皮的土豆洗干净,可以用干净的牙刷在表面轻轻的刷几次。
3.准备好葱花和蒜末。
4.烤土豆我用的是披萨盘,底下铺一层锡纸。放上一层土豆,刷一层油。
5.我用的烧烤酱是蜂蜜?烟熏口味的,有点甜甜的,很好吃。
6.第一层土豆刷一层油后再刷一层烧烤酱。然后撒少许盐。
7.最后一层土豆也是依次刷油,烧烤酱,撒盐。完成后在上面撒一些蒜末。烤箱预热200度。
8.葱最后快烤好的时候再放,因为葱烤久了会糊的。上下管200度,烤40分钟。
(我的土豆没有用水煮,所以要烤久一点,如果是煮过的,烤20-25分钟即可。)
9.时间剩最后1分钟的时候拿出来撒上葱花和芝麻,烤1分钟即可出锅。
10.满屋子的香味。好好吃。
11.成品图。
12.成品图。
烤串都有哪种食物
1、肉类:香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。
2、鱼虾:鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝等。
3、蔬菜:玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。
4、水果:香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等。
5、其他:面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干等。
烧烤分为直接烤制和间接烤制两种。直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板、石板、铜板等多种。2.鸡翅、鸡尖、鸡腿
配料是新鲜的蔬菜干、松饼、红薯淀粉等,腌制20分钟左右,然后进行烘烤。
3.鸡爪、鸭掌、鹅掌
把鸡爪,鸭掌和鹅掌用盐、姜、鲜洋葱、辣椒等酱料腌制,串好后进行烤制。
4.鱼制品
配方为十三香、沙司、特色食品等原料,腌制30分钟,然后在竹签上烘烤。
二、通常烧烤有哪些菜品
1.腌制类
鸡翅、骨肉相连、羊排、鸡腿、鲜虾、墨鱼、大闸蟹、鸡排、牛排、郡肝、鸭肠、对虾、生蚝。
2.非腌制类
玉米、贝类、鱿鱼、香肠、火腿、鸡肉、土豆片、薯条、青椒、茄子、西葫芦、韭菜、卷心菜、豆类、蘑菇、洋葱、黄瓜、海带、卷心菜、香蕉、豆腐、鸡蛋、鹌鹑蛋。
3.调味汁
辣椒粉,辣椒酱,烧烤汁,蜂蜜,白芝麻,孜然粉,番茄汁,大蒜和鸡肉粉,调和油,大蒜和辣椒酱,蛋清。
炸薯条怎么做才能酥脆
自制炸薯条
健康功效
土豆:消肿
食材用料
土豆二个相克食物盐一小勺
油500克番茄酱适量相克食物
椒盐粉适量孜然粉适量
自制炸薯条的做法
1.土豆去皮,清洗干净。
2.然后用波浪刀把土豆切成条
(粗细自己掌握)。
3.把切好的土豆条,清洗几遍,然后用水泡几分钟。
4.锅中放水,能漫过土豆条就行,放一点点盐煮开。
5.然后倒入土豆条,水再次煮开后再煮两分钟左右关火。
6.把土豆条捞起来,放入冷水中冲洗两遍。
7.然后捞起来控干水份。
8.控干水份后,把土豆条用塑料袋扎紧放冰箱冻硬,炸的时候从冰箱取出来就行了。
9.锅中放油,中大火加热。
10.油热后把薯条放进锅里,炸至微黄。
11.然后用漏勺捞出来稍凉一会。
12.把薯条再次放入油锅里面复炸一次,炸至金黄色捞出。
13.用吸油纸吸掉多余的油。
14.把薯条装入竹篮里,在碟中分别放入孜然粉,番茄酱和椒盐粉,想吃什么蘸什么。
15.一道美味的自制炸薯条就做好了。
炒酸奶搭配什么项目好做呢
一个比较好的炒酸奶店不可能只卖一种产品的,想要获得更多的利润,就需要搭配其他的东西一起销售,那么炒酸奶店可以搭配卖什么?
可以搭配很多都弄西,比如说牛奶,咖啡,各种奶茶,炸鸡,可乐等。
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