电饭煲老酸奶怎么做好吃

【电饭煲老酸奶怎么做好吃】

1. 所需材料
- 老酸奶 200 克
- 牛奶 250 毫升
- 糖 50 克
- 酸奶菌 2-3 克
- 明胶粉 2 克
- 热水 50 毫升
- 柠檬或橙子 1 个
2. 制作步骤
将老酸奶、牛奶和糖放入电饭煲内胆中,搅拌均匀。加入酸奶菌,搅拌均匀。加入热水,将内胆放入电饭煲内,保温 30 分钟。
3. 取出内胆,放入切成小块的柠檬或橙子,再搅拌均匀。将明胶粉放入热水中,搅拌均匀。将明胶粉溶液倒入内胆中,再次搅拌均匀。
4. 保温 1-2 小时,直到酸奶凝固,即可取出食用。
注意事项
- 制作老酸奶时,需要使用真正的老酸奶,而不是普通的酸奶。
- 加入酸奶菌可以帮助发酵,但量要掌握好,不要加入过多。
- 在制作过程中,需要不断搅拌,以免出现沉淀。
- 酸奶凝固后,可以取出切成小块,也可以直接食用。
适合人群
- 适合成年人、老年人和小孩食用。
- 特别适合素食者、喜欢酸奶口感的人食用。
禁忌
- 如有小孩或婴儿,请谨慎食用。
- 如有胃部不适或消化不良的人,请谨慎食用。
- 不要在腹泻时食用。
【电饭煲老酸奶详细制作步骤】
所需材料:
- 老酸奶 200 克
- 牛奶 250 毫升
- 糖 50 克
- 酸奶菌 2-3 克
- 明胶粉 2 克
- 热水 50 毫升
- 柠檬或橙子 1 个
制作步骤:

1. 将老酸奶、牛奶和糖放入电饭煲内胆中,搅拌均匀。
2. 加入酸奶菌,搅拌均匀。
3. 加入热水,将内胆放入电饭煲内,保温 30 分钟。
4. 取出内胆,放入切成小块的柠檬或橙子,再搅拌均匀。
5. 将明胶粉放入热水中,搅拌均匀。
6. 将明胶粉溶液倒入内胆中,再次搅拌均匀。
7. 保温 1-2 小时,直到酸奶凝固,即可取出食用。

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