黄浦鱼怎么弄好吃视频(黄浦鱼做法)

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本文目录

1. 黄埔鱼叫什么名字
2. 增城东江段鱼可以吃吗
3. 黄浦鱼做法
4. 黄埔鱼做法

黄埔鱼叫什么名字

因黄埔鱼原名叫：黄魟鱼；属魟科、魟属的一种鱼类动物；体盘菱形，前缘斜直，与吻端约成60度；体盘宽比体盘长约大
1.1倍；尾细长如鞭，尾长比体盘长大2.7-3倍；在尾刺后方的背侧面无皮褶，而腹侧面则有低窄的皮褶，约延伸至尾刺后之1/4的尾长。

因而，黄埔鱼叫：黄魟鱼的名字。

增城东江段鱼可以吃吗

东江的鱼可以吃。

东江水系水质达标，生态环境好，无污染，所以东江的鱼可以吃的。

东江，古称湟水、循江、龙川江等，珠江水系干流之一。发源于江西省寻乌县桠髻钵山，源河为三桐河。向西南流经广东省龙川县、东源县、源城区、惠城区、博罗县至东莞市石龙镇进入珠江三角洲，于黄埔区禺东联围东南汇入狮子洋。

黄浦鱼做法

1、冲洗干净鱼，准备大量的姜片、葱、蒜

2、在沸水里加两茶匙米醋，把切成块儿的鱼放进去氽一下

3、烧热锅子，加一茶匙油，铺好姜片、鱼，在周围码上豆腐，把香葱、蒜加入

4、加两大勺米酒、加一大杯水、一茶匙的盐

5、开中小火，炖30分钟即可

黄埔鱼做法

一、原料

主料黄埔鱼

辅料调和油适量食盐适量元贞糖适量料酒适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量柿子椒适量淀粉适量海鲜酱适量

步骤1

鱼解冻，去鳞去鳃去肚，洗净

步骤2

准备好调料

步骤3

在鱼两面横划3刀，撒些盐，料酒，腌10分钟，拍上淀粉

步骤4

锅里油热，放下鱼

步骤5

两面煎透

步骤6

加糖，适量清水

步骤7

放入姜，辣椒，蒜

步骤8

加1-2调羹海鲜酱

步骤9

加料酒，老抽，大火煮至汁稠

步骤10

撒些葱花即可

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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