鸡打边炉怎么弄好吃(鸡肉打边炉做法)

大家好，如果您还对鸡打边炉怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡打边炉怎么弄好吃的知识，包括鸡肉打边炉做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 打边炉用什么鸡
2. 鸡肉打边炉做法
3. 花椒鸡打边炉正确吃法顺序
4. 鸡边打炉做法是什么

打边炉用什么鸡

大家好，我是若谷一鸣。

打边炉一般用文昌鸡，鸡皮和鸡肉起片，鸡骨做汤底炖料。

这样吃起来，鸡肉鲜嫩可口，鸡皮爽脆，越嚼越香，就像牛肉火锅的胸口油一样。

鸡肉打边炉做法

步骤/方式1

把鸡放入锅里炖，炖的汤浓稠为止。

鸡汤，备用

步骤/方式2

锅里放油，放入辣椒与花椒

步骤/方式3

倒入火锅底料，和辣椒一起炒制

步骤/方式4

把炒制好的材料倒入鸡汤里，加入盐和鸡精

步骤/方式5

准备配菜，肉丸，方火腿，白菇

步骤/方式6

配菜，金针菇，娃娃菜，青菜

步骤/方式7

锅烧开，放入配菜，煮开就可以开吃了

花椒鸡打边炉正确吃法顺序

先把鸡块下锅慢慢品尝，等汤汁浓稠再放入菜过一道即可

鸡边打炉做法是什么

主料：鸡肉400g

调料：食盐适量、姜适量、调和油适量、当归适量、枣

（鲜）适量、豆瓣菜适量、芥菜适量、白萝卜适量

做法步骤：

1、准备好猪肉。

2、当归洗好择段

3、鸡肉剁块，然后上锅炒一下，放姜

4、然后放适量的水

5、再放入红枣和当归一起煮半小时

6、白萝卜和肉切好

7、西洋菜摘段洗好

8、芥菜摘段洗好

9、上海青摘段洗好

10、上锅吃了

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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