粤菜牛肉烧番茄的做法

粤菜牛肉烧番茄的做法如下：
材料：
- 牛肉：500克
- 番茄：2个
- 洋葱：1个
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 油：适量
步骤：

1. 牛肉切成薄片，用盐、料酒和鸡精腌制15分钟。
2. 番茄切成块状，洋葱切成小块。
3. 在热锅中加入适量的油，放入洋葱和姜片煸炒出香味。
4. 加入腌制好的牛肉，煸炒至变色。
5. 加入适量的生抽、老抽和糖，继续煸炒。
6. 加入适量的水，放入番茄块，盖上锅盖，转小火焖煮10分钟。
7. 加入适量的盐、鸡精，继续焖煮5分钟，直到牛肉和番茄都熟透即可。
8. 起锅前撒上一些葱花，即可享用。
这是粤菜牛肉烧番茄的做法，一道美味可口的家常菜。牛肉烧番茄不仅口感鲜美，而且营养丰富，适合搭配米饭一起食用。希望您喜欢这道菜品！

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