荃菜怎么弄好吃又简单 荃菜的做法

大家好，如果您还对荃菜怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享荃菜怎么弄好吃又简单的知识，包括荃菜的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 凤尾苗是什么菜
2. 洁田稻什么品种最好
3. 荃菜的做法
4. 荃菜和蕨菜是一样的吗

凤尾苗是什么菜

凤尾菜是一种藻类的植物，它又叫微菜和荃菜名蕨。

它的外形有点像琼枝，主要生长在我国的海南省西沙群岛和台湾省等沿海地区。另外在日本、越南等地也有生长，多生长在潮线或者是潮线一到两米以下的深处，它的藻体上面有很多吸盘装的附着器，主要是长在枝端和中部。

洁田稻什么品种最好

1、洁田稻与普通水稻有哪些区别？

洁田稻是新型非转基因抗除草剂的水稻，与普通水稻的区别在于含有抗除草剂的优势性状，同普通水稻一样是非转基因的。田间管理除了使用配套的除草剂除草外，其它管理和普通水稻基本无差异。此外，还有一个注意事项，种植洁田稻的田块要考虑到配套除草剂的残留问题，一般种植小麦没问题，不宜种植蔬菜。

目前已经审定的洁田稻品种有：洁田稻001、仲旺丝苗、荃优洁田一号、兴农丝苗、兴农丰占、黄美占、粤黄锦占、越香稻。除荃优洁田一号为杂交稻品种外，其余均为常规稻品种，可留种。仲旺丝苗、荃优洁田一号通过长江中下游国审，兴农丝苗通过华南地区国审，洁田稻001通过安徽审定，后面4个品种均为四川审定。这些品种的米质都不差，最低是《食用稻品种品质》标准三级，大多是标准2级甚至1级，主要原因是亲本洁田稻001用黄华占选育的；而且洁田稻001的稻瘟病抗性较好，抗旱级别为抗，是旱稻特殊类型。

荃菜的做法

用料：荃菜300克，猪肉100克，花椒粉半勺，生抽1勺，食盐半勺，鸡精半勺，葱姜、植物油适量。

做法：
1.准备好所有食材，先将荃菜摘掉头部毛毛，去掉老根反复冲洗干净，切成小段。

2.起锅，倒入适量的水，水开下入处理好的荃菜，焯一会，捞出，用凉水投凉，再浸泡两个小时。

3.把葱姜洗净切丝、肉洗净切丝。

4.另起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时，下入葱姜爆香，下入肉丝煸炒变色。

5.再放入料酒、生抽、花椒粉继续煸炒。喜欢辣的，可以放两个小米辣碎即可。

放入蕨菜煸炒，加盐，再少放一点水，炖一会儿汤汁，收干加鸡精关火装盘即可。

荃菜和蕨菜是一样的吗

荃菜和蕨菜是不一样的。

荃菜属蕨类羊齿科，多年生蕨类草本植物，其嫩苔就是闻名遐尔的山野菜上品，质脆而少纤维、味美爽口。其营养价值极高，嫩叶具有特殊的鲜味，含有大量人体所需的氨基酸，茎含淀粉丰富，高达24%。每100克干品中含钾3120克，钙293克，磷711克，铁12.5克，锌6.2克，另有鞣酸、蛋白质、多种酶、维生素C和A等。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。

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