买的圆糍粑怎么弄好吃呢 买的糍粑怎么做最好吃
大家好,今天来为大家分享买的圆糍粑怎么弄好吃呢的一些知识点,和买的糍粑怎么做最好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
热糍粑摆摊做法
热糍粑的做法与步骤
1.糯米粉中一点点加入清水搅匀,边加水边搅拌,直至不稀不干、类似胶泥状的光滑面团,然后把面团搓长,分为直径2.5cm的糯米圆子。
2.锅中水烧开,把搓好的糯米圆子放入热水中煮至浮起,捞出,裹匀黄豆粉装盘(喜甜的可以在豆粉里加点白糖拌匀)。
3.锅中放红糖,加10克水煮成稍稠糖汁,浇淋在热圆子上即可。
买的糍粑怎么做最好吃
我觉得四川菜的红糖糍粑最好吃了,做法是:
1、把糍粑切成小条,用油炸到表面金黄,捞出控油备用。
2、把红糖用热水化开。
3、将豌豆粉撒在炸好的糍粑上,再把化开的红糖水淋在糍粑上就可以了。
糍粑怎么做成圆的
糍粑做成圆的很简单,大圆如面盆,小圆如糕饼,似只需在经过了前面所有程序后,在进入定型的时候造择圆形模具就可以了。
糍粑很具粘性,在装入模具时,一定要在模具上酒上面粉或糯米粉,最好再刷层食用清油,防止粘紧了抠出时变形,影响美观。至于要多大多厚的圆,那就全看你用什么模具多大的模具了。
电饼铛糍粑的家常做法
以下是电饼铛糍粑的家常做法:
材料:
-糯米粉200克
-开水150毫升
-糖适量
-芝麻适量
步骤:
1.将糯米粉倒入大碗中,加入开水,用筷子搅拌均匀,直到没有干粉。
2.将面团揉成长条状,切成小块。
3.将小块搓成圆形,压扁成薄饼状。
4.在电饼铛中加热,放入糍粑,煎至两面金黄。
5.取出糍粑,撒上糖和芝麻即可。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
本文 谷欧厨艺网 原创,转载保留链接!网址:https://www.77788845.com/PARwkvhougg7.html
1.本站所有内容除非特别标注,否则均为本站原创,请转载时务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为我们将追究责任。2.本站内容仅做参考,用户应自行判断内容之真实性。切勿撰写粗言秽语、毁谤、渲染色情暴力或人身攻击的言论,敬请自律。