粉渣肉怎么弄好吃 米粉渣肉的家常做法

大家好，今天小编来为大家解答粉渣肉怎么弄好吃这个问题，米粉渣肉怎么做好吃，米粉渣肉的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 米粉渣肉怎么做好吃，米粉渣肉的家常做法
2. 干渣肉最正宗做法
3. 渣肉家常做法
4. 渣面肉的做法和配方

米粉渣肉怎么做好吃，米粉渣肉的家常做法

步骤渣粉肉的做法步骤1
1.准备好肥瘦相间的猪肉，五花肉更好渣粉肉的做法步骤22.老抽渣粉肉的做法步骤33.渣肉粉渣粉肉的做法步骤44.猪肉切成大一点的薄片，肥瘦不要分开渣粉肉的做法步骤55.装进大一点容器里，加少许料酒，鸡精，用老抽拌匀，使肉上色，如果渣肉粉是淡的，还要加适量盐渣粉肉的做法步骤66.用渣肉粉拌匀，用手拌，让渣肉粉均匀的粘在每一片肉上渣粉肉的做法步骤77.一片一片的摆好渣粉肉的做法步骤88.米淘好加水上蒸架渣粉肉的做法步骤99.摆好的渣粉肉放入压力锅内渣粉肉的做法步骤1010.按煮饭键，8分钟，开始蒸。如果肉多，不能放饭上蒸了，加水蒸，起码要15分钟以上渣粉肉的做法步骤111
1.饭好，压力锅冷却后就可以吃了，快吃完了才记得拍照，太好吃了！

干渣肉最正宗做法

食材：五花肉500克；渣粉适量；葱2根；生抽2勺；老抽2勺；胡玉美蚕豆酱1勺；姜1块；料酒适量；盐少许。

1、五花肉切片，加老抽适量、生抽、料酒、姜片、葱段、蚕豆酱、盐，用手抓匀，放冰箱冷藏过夜。盐不要放太多，可以不放，因为生抽和蚕豆酱都比较咸了。

2、渣粉倒在干燥的盘子里，腌好的肉两面都蘸上米粉。

3、两面都蘸均匀了

4、都蘸好米粉了，放筛子里晒一天的日头。中间记得翻一次面。

5、傍晚的阳光下，渣肉明显和早上不一样了。

6、各取一半，高压锅蒸30分钟。剩下的装入保鲜袋冰箱冷冻保存，吃的时候室温解冻蒸一下就可以了。

渣肉家常做法

用料：煲过汤的肉、蒜头、辣椒、油、酱油、胡椒粉。

渣渣肉的正宗做法：1、把汤渣肉沥干水份，有骨的要去骨。

2、将蒜头辣椒切片。

3、锅里倒入少许油，烧热后倒入蒜头，爆香蒜头加入辣椒翻炒片刻，倒入汤渣肉，翻炒至表面金黄，加入适量酱油，胡椒粉炒至均匀即可。

渣面肉的做法和配方

1.是多样的。2.渣面肉的做法通常是将面粉和水混合搅拌成面团，然后用擀面杖将面团擀成薄片，再将薄片切成细条状。接着将细条状的面放入开水中煮熟，捞出备用。同时，将猪肉切成细丝状，用葱姜蒜爆炒，加入适量的盐、酱油、糖等调味料炒匀，最后将煮熟的面条和炒好的肉丝混合搅拌均匀即可。3.渣面肉的配方可以根据个人口味进行调整，可以添加蔬菜、豆腐等食材，增加口感和营养价值。此外，还可以根据个人喜好加入辣椒、花椒等调味料，增加风味。

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