玉山美食花卷做法

玉山美食花卷做法 【制作流程】 材料： - 面粉 - 水 - 猪肉末 - 青菜末 - 葱姜末 - 盐 - 酱油 - 胡椒粉 - 鸡精 - 香油 - 食用油 步骤：

1.将面粉和盐、鸡精混合，慢慢加水搅拌成面团，揉至表面光滑，醒面30分钟。
2. 将面团搓成条，切成大小相等的剂子，擀成薄片，刷上油，撒上葱姜末、猪肉末、青菜末。
3. 将薄片卷成长条，把两端拉长的面条捏合起来，用擀面杖擀成薄皮，制成花卷。
4. 将做好的花卷放入蒸锅中，蒸15-20分钟。
5. 取出蒸好的花卷，放入碗中，淋上酱油、胡椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀即可。 【适合人群】 适合所有人群，尤其是老年人、儿童和素食者。 【禁忌】

1.花卷中含有油脂，因此热量较高，不宜多吃。
2. 花卷中含有盐分，因此高血压、心脏病患者应适量食用。
3. 花卷是冷食，因此胃寒、腹泻、胃赃不适者不宜食用。 【总结】 玉山美食花卷是一道口感鲜美、营养丰富的小吃。制作花卷需要耐心和技巧，但一旦掌握技巧，制作出美味的花卷将不再困难。无论是家庭聚餐还是外出就餐，玉山美食花卷都是一道不可错过的美食。

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