鸭美丽怎么弄好吃,鸭肉最好吃的8种做法
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本文目录
鸭怎样做才好吃
食材
鸭肉500克、青辣椒3个、啤酒1罐、姜片适量、红辣椒适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、酱油适量、胡椒粉适量、油盐适量。
做法
1、鸭肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分;
2、烧热锅,放少许油,下入焯过的鸭肉翻炒;
3、将鸭肉表面的油脂翻炒出来,炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒;
4、翻炒几下后加入冰糖;
5、再加入适量的酱油继续翻炒,直至鸭肉表面上色;
6、加入大罐啤酒,没过所有的鸭肉,大火煮开,转为小火煮上三十分;
7、加入青椒,翻炒均匀后大火收汁;
8、最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
鸭肉最好吃的8种做法
1.鸭肉冷水下锅,加入姜片,大火煮开焯一下再沥干水分;
2.烧热锅,放少许油,下入焯过的鸭肉翻炒;
3.将鸭肉表面的油脂翻炒出来,炒得表面微微发黄时加入姜片和大料继续翻炒;
4.翻炒几下后加入冰糖;
5.再加入适量的酱油继续翻炒,直至鸭肉表面上色;
6.加入大罐啤酒,没过所有的鸭肉,
7.大火煮开,转为小火煮上三十分;
8.加入青椒,翻炒均匀后大火收汁;
9.最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可
鸭肉怎么做好吃
酸萝卜老鸭汤,鸭子要老的,
仔姜爆鸭子,鸭子要嫩点的。
酸萝卜老鸭汤,老少皆宜。
仔姜爆鸭子,适合重口味的,大麻大辣下酒必备。
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