酸爽快手菜做法和配方

酸爽快手菜做法和配方
【1】材料准备
- 酸爽快手菜:100克
- 蒜头:2瓣
- 红辣椒:1个
- 生姜:适量
- 酱油:适量
- 醋:适量
- 糖:适量
- 盐:适量
- 食用油:适量
【2】制作过程

1. 将酸爽快手菜洗净,切成小块。
2. 蒜头和红辣椒切碎备用。
3. 生姜去皮切成末备用。
4. 在热锅中加入适量的食用油,烧热后加入蒜末、红辣椒末和姜末煸炒。
5. 加入切好的酸爽快手菜块,煸炒至菜变软。
6. 加入适量的酱油、醋、糖和盐,继续翻炒。
7. 炒至菜干香即可。
【3】适合人群
这道菜适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、糖尿病患者和感冒患者。此外,这道菜还具有开胃下饭、促进消化的作用,适合在吃饭时食用。
【4】禁忌
由于酸爽快手菜具有酸性,因此孕妇、小孩、老年人和消化不良者应避免食用过多。此外,由于这道菜容易变质,因此建议在烹饪前先放入冰箱保存,食用时仍需新鲜。

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