八宝饭的家常做法川菜

八宝饭是一道川菜经典菜品,口感香甜可口,深受人们的喜爱。以下是一份家常做法的川菜八宝饭。
【1】准备食材
将糯米、红豆、红枣、花生、葡萄干、芝麻等食材混合在一起,加入适量的清水,浸泡20分钟左右。
【2】热锅冷油
热锅冷油,将泡好的糯米倒入锅中,煸炒至表面微黄。
【3】加入红枣
继续加入红枣,翻炒均匀,让红枣的味道充分融入到糯米中。
【4】加入花生
加入花生,翻炒均匀,让花生的味道也融入到糯米中。
【5】加入适量的清水
加入适量的清水,将糯米煮至软烂。
【6】加入葡萄干
加入葡萄干,翻炒均匀。
【7】加入芝麻
加入芝麻,翻炒均匀,让糯米和食材充分融合。
【8】调味完成
最后,加入适量的盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀即可。
【9】装盘
将炒好的八宝饭盛入碗中,加入适量的蜂蜜糖浆,即可食用。
以上就是一份家常做法的川菜八宝饭,口感香甜可口,营养丰富,是一道不错的家常菜品。

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