粤菜蟹黄羹做法大全

粤菜蟹黄羹做法大全：

1. 将蟹黄取出并洗净，切成小块。
2. 将鸡肉切成小块，加入葱、姜、料酒煮熟。
3. 将蟹黄和鸡肉放入搅拌机中，打成泥状。
4. 将泥状蟹黄鸡肉倒入热锅中，加入适量的清水，煮至汤汁浓稠。
5. 加入葱花、姜片、盐、胡椒粉调味即可。
以上就是粤菜蟹黄羹的做法，简单易学，口感鲜美。可以搭配米饭一起食用。

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