云南排骨怎么弄好吃视频，云南汽锅排骨正宗做法

大家好，如果您还对云南排骨怎么弄好吃视频不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享云南排骨怎么弄好吃视频的知识，包括云南汽锅排骨正宗做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

本文目录

1. 云南腊排骨的做法步骤图，云南腊排骨怎么做
2. 云南汽锅排骨正宗做法
3. 云南腊排骨不需要葱姜吗
4. 云南腊排骨腌制方法

云南腊排骨的做法步骤图，云南腊排骨怎么做

云南腊排骨火锅的做法

腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水丽江腊排骨火锅的做法步骤1

焯水，煮开15分钟，取出冲洗干净丽江腊排骨火锅的做法步骤2

葱，姜，花椒，水，腊排骨，大火煮开，小火炖1小时丽江腊排骨火锅的做法步骤3

准备火锅材料腊排骨火锅的做法步骤4

现在锅底放韭菜根腊排骨火锅的做法步骤5

码上番茄片腊排骨火锅的做法步骤6

接着放上紫心洋芋腊排骨火锅的做法步骤7

西芹和鲜香菇腊排骨火锅的做法步骤8

放上腊排骨腊排骨火锅的做法步骤9

倒入排骨汤，通常不需要加盐，排骨本身就蛮咸的腊排骨火锅的做法步骤10

大火煮开后转小火10－15分钟就可以吃了腊排骨火锅的做法步骤11

在沾水里加入排骨汤和香菜更美味

云南汽锅排骨正宗做法

做法

步骤1

香菇提前泡发。

步骤2

排骨用温水逐块反复清洗干净，洗净所有血水。

步骤3

洗净的排骨泡水20分钟，可在水中滴入几滴食醋，帮助血水溶出。

步骤4

泡好后的排骨洗净、控干，加入料酒、盐和白胡椒粉抓匀，腌制半小时。

步骤5

将腌制好的排骨码放在汽锅中，尽量放得疏松些，再放入泡发洗净的香菇和姜片。

步骤6

将汽锅架在蒸锅上大火烧开后，转成中火蒸煮2-3小时即可。

云南腊排骨不需要葱姜吗

云南腊排骨火锅的做法

腊排骨浸泡5小时以上，期间换3次水丽江腊排骨火锅的做法步骤1

焯水，煮开15分钟，取出冲洗干净丽江腊排骨火锅的做法步骤2

葱，姜，花椒，水，腊排骨，大火煮开，小火炖1小时丽江腊排骨火锅的做法步骤3

准备火锅材料腊排骨火锅的做法步骤4

现在锅底放韭菜根腊排骨火锅的做法步骤5

码上番茄片腊排骨火锅的做法步骤6

接着放上紫心洋芋腊排骨火锅的做法步骤7

西芹和鲜香菇腊排骨火锅的做法步骤8

放上腊排骨腊排骨火锅的做法步骤9

倒入排骨汤，通常不需要加盐，排骨本身就蛮咸的腊排骨火锅的做法步骤10

大火煮开后转小火10－15分钟就可以吃了腊排骨火锅的做法步骤11

在沾水里加入排骨汤和香菜更美味

云南腊排骨腌制方法

步骤/方式1

清洗干净的排骨，用小刀在排骨中间切口方便腌制入味

步骤/方式2

倒两瓶盖的50度白酒涂抹均匀

步骤/方式3

将排骨翻个面晾干

步骤/方式4

拿出腊排骨的腌制调料包

步骤/方式5

一公斤的排骨取半袋调料即可

步骤/方式6

将调料由里向外慢慢的涂抹均匀

步骤/方式7

调料均匀的包裹在排骨上

步骤/方式8

腊排骨就制作完成了

步骤/方式9

接下来用一个保鲜膜密封起来

步骤/方式10

室内温度高于11度就需要放进冰箱

步骤/方式11

放进冰箱冷藏3天

步骤/方式12

然后将冷藏的腊排骨吊到阴凉处风干15天就可以吃了

OK，关于云南排骨怎么弄好吃视频和云南汽锅排骨正宗做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

本文 谷欧厨艺网 原创，转载保留链接！网址：https://www.77788845.com/fa1M96FRY0ny.html