山药怎么弄好吃又简单，山药怎么吃好吃又简单

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本文目录

1. 山药怎么吃好吃又简单
2. 蒸山药怎么做好吃又简单
3. 山药怎样炒好吃又简单
4. 白山药怎么炒好吃又简单

山药怎么吃好吃又简单

主料：山药400克、水发木耳150克。

调料：精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。

做法：

1、山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用;

2、水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用;

3、葱姜切丝备用;

4、坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。

蒸山药怎么做好吃又简单

蒸山药用白糖拌好吃又简单。

首先把山药洗干净后再去皮，去皮后再洗一遍，这样比较干净。然后切成斜薄皮。放在盘子里蒸，然后锅开后小火蒸，这样不但省燃气熟的更透。

蒸好后取出来直接撒上白糖，趁热撒白糖化的快，晃匀。这样做起来简单又好吃。

山药怎样炒好吃又简单

以下是几种简单易做的山药炒菜方法：

木耳炒山药：将木耳发好，洗净后切成小片，山药去皮后切片，葱切段。锅内加油烧热，放入木耳煸炒，加入山药和葱段炒匀，加盐调味，出锅前加入鸡精即可。

醋溜山药：将山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。起油锅，下蒜瓣辣椒爆香，放入山药翻炒，加入生抽、陈醋、料酒，快起锅时加盐、味精，装盘撒葱花。

蒸铁棍山药：将铁棍山药洗净，切断，上锅蒸十至十五分钟即可。吃的时候可粘果酱或白糖。

小米山药粥：在水中滴入几滴醋，把山药洗净，顺便把手浸泡一下。将山药洗净削皮，切成小块，小米用水洗净。锅中加水烧开，放入小米煮五分钟，放入山药一起煮，大火煮五分钟，小火煮十五分钟，放入适量白糖调匀即可食用。

蜜汁山药：用温水泡好枸杞备用。先将山药洗净去皮，切成条后入开水锅焯一分钟左右，捞出整齐码放在盘内，并将泡好的枸杞均匀的撒在码好的山药上。炒锅中加水，放入冰糖，小火烧之使冰糖完全融化，然后倒入蜂蜜，熬至开锅冒泡即可出锅。将蜜汁均匀地浇在山药上即可。

香菇瘦肉炒山药：将山药、香菇、里脊肉、青椒、葱、油、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油和生姜炒香，加盐调味后出锅即可。

以上是一些简单易做的山药炒菜方法，您可以根据个人口味选择适合自己的做法。

白山药怎么炒好吃又简单

首先把白山药去皮切片备用。

其次取一根胡萝卜切片做配料使用。

最后，葱姜爆锅倒入白山药，胡萝卜片，放入调料大火翻炒即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的山药怎么弄好吃又简单和山药怎么吃好吃又简单问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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