木耳炒青椒怎么做好吃

木耳炒青椒是一道美味又健康的家常菜,怎么做好吃呢?下面是一份简单的食谱,供您参考。
材料:
- 青椒 2个
- 木耳 10克
- 葱姜蒜适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:

1. 青椒洗净去籽,切成小块;木耳泡发后洗净,切成小块备用。
2. 葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入青椒和木耳翻炒,炒至青椒变软。
5. 加入适量的盐、糖、生抽和鸡精,继续翻炒均匀。
6. 最后收汁,让汤汁浓稠即可。
温馨提示:

1. 青椒和木耳炒的时间不宜过长,否则会破坏彼此的鲜味。
2. 调味料的用量可以根据自己的口味适量调整。
木耳炒青椒是一道非常简单又美味的家常菜,让您在饮食中摄入丰富的营养。希望这份食谱能有所帮助,祝您和家人用餐愉快!

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